Sernik jest to przepis stworzony przez użytkownika Wojtek Siudowski. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Sernik

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

10 porcja/porcje/porcji

spód

60 g masła, pokrojone na kawałki
15 g cukru
1 jajko
125 g mąki pszennej
5 g proszku do pieczenia

masa serowa

700 g twarogu
200 g cukru
5 jajek
4 łyżki kaszy manny
110 g masła, miękkiego
70 g orzechów włoskich, łuskanych
10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

polewa czekoladowa

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao
110 g śmietany, 36% tłuszczu
15 g masła

Lista zakupów

6

1h 20min

Czas całkowity 20min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9
Deser

Przygotowanie

WYKONANIE SPODU
Masło,cukier,jajko,mąkę i proszek do pieczenia umieścić w Closed lid

Zmiksować 2min Dough mode

. Powstałą masą wyłożyć spód (wysmarowanej masłem) foremki do pieczenia.

WYKONANIE MASY SEROWEJ
Cukier i jajka umieści w Closed lid

7min./obr.4,5
Dodać pozostałe składniki wymieszać 1,5min/3,5obr. Counter-clockwise operation

Wyłożyć masę do formy. Piec w 180st 1h.

WYKONANIE POLEWY
Kawałki czekolady umieścić w Closed lid

5sek./7obr.
Dodać śmietanę i masło 2min./50st./2obr. Powstałą masą obłożyć wystudzony sernik i obsypać wiórkami kokosowymi.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Miarka MT
kup teraz

Porady

Forma do pieczenia okrągła 22cm

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.