Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Słodkie wypieki
  3. Pierniczki mojej mamy


1 Pierniczki mojej mamy

2 Słodkie wypieki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Pierniczki mojej mamy

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

45 porcja/porcje/porcji

Pierniczki

  • 360 gramów mąki
  • 200 gramów cukru (wg gustu)
  • 1 czubate łyżki masła
  • 2 czubate łyżki miodu
  • 1 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 2 jajko kurze, duze
Lista zakupów
  • 6
    45min
    Czas całkowity 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    Przygotowanie

  1. Przesiać makę używając koszyczek.

    Do naczynia miksującego Blokada naczynia miksującego  wlewamy 2 czubate łyżki miodu , obrót Mieszanie 45 sekund temperatura 37'C,

    Następnie dodajemy cukier,przesianą wcześniej mąkę wymieszaną z sodą i przyprawą do piernika Obroty wsteczneobrót 3,czas 2 min 30 sekund.

     Gdy masa lekko przestygnie dodajemy masło i 1 jajko, Obroty wsteczne obrót 3, czas 30 sekund,dokładnie wyrabiając , aż bedzie gładkie.

    Ciasto wyjąć z naczynia miksującego Blokada naczynia miksującego  na stolnicę, rozwałkować , wykrawać pierniki o gubości około 0.7-1 cm (w zaleznosci od gustu, moga być również cieńsze wtedy będzie ich więcej)

    Wykrojone ciastka smarujemy pozostałym jajkiem, które należy roztrzepać.

    Piec 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180'C

    UWAGI: W zalezności od miodu oraz wielkości jajek, ciasto może być dość rzadkie, wtedy dosypujemy odrobine więcej mąki, tak aby ciasto było dość dobre, aby wykroić pierniki, prawidłowe wychodzi miękkie i delikatne w dotyku. Druga rada: pierniki zmieniają obiętość w piekarniku, więc nie należy ich kłaść za blisko siebie, dobrze zachować minimum 1,5 cm odległości.

    Mozna je oczywiście udekorować wedle uznania, ale i tak dzięki glazurze z jajka będą pięknie lśniły na świątecznych stołach tmrc_emoticons.;)

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Wszystko robiłam tak jak jest napisane w...

    Zgłoszony przez darians na grudnia 7, 2016 at 15:48.

    Wszystko robiłam tak jak jest napisane w przepisie i niestety ale ciasto także nie chciało się połączyć .

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dzisiaj zrobiłam pierniczki z

    Zgłoszony przez pomidorzyca na grudnia 22, 2015 at 15:26.

    Dzisiaj zrobiłam pierniczki z tego przepisu, sa bardzo smaczne, dałam tylko mniej cukru. Nie wiem czemu ale mi ciasto nie chciało się połączyć, więc dodawałam 2 jajka, poza tym wszystko ok. Robiłam je dość cienkie, więc wyszła ich cała maaasa tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pierniczki wyśmienite - jak

    Zgłoszony przez zoo27 na lutego 7, 2015 at 19:01.

    Pierniczki wyśmienite - jak ze sklepu - dałam miód sztuczny.

    Pierniczki Danusi - pogratuluj mamie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Powinny się nazywać

    Zgłoszony przez piccola na grudnia 19, 2012 at 14:53.

    Powinny się nazywać "Pierniczki nieznośnej Danusi" to moja mama, ale bardzo ją kocham tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Polecam serdecznie , są

    Zgłoszony przez piccola na grudnia 19, 2012 at 14:51.

    Polecam serdecznie , są proste i przepyszne...a ja poleżą można się zakochać Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze