3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Niemieckie szybkie pierniczki


Wydrukuj:
4

Składniki

45 porcja/porcje/porcji

Niemieckie szybkie pierniczki

  • 170 g Migdałów
  • 180 g masła
  • 400 g miodu, najlepiej płynnego
  • 500 g mąki pszennej
  • 100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej drobnej
  • 1 opakowania przyprawy do piernika
  • 5 g cynamonu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczek sody oczyszczonej
  • 300 g cukru
  • 2 porcje białek jaja kurzego
5

Przygotowanie

    Ciasto na pierniki
  1. 1. Migdały wsypujemy do Thermomix i miksujemy czas 20 s/obr.10. Po czym przesypujemy do innego naczyna

    2.W naczyniu Thermomix umieszczamy masło i miód podgrzewamy 4 min/temp.70/obr.2 Czekamy od.3 minut aż masa się przestudzi.

    3.Do przygotowanej masy dodajemy pozostałe składniki i mieszamy czas 2min/obr.4. Ciasto przekładamy doinnego naczynia i pozostawiamy do stwardznienia masy (ok.8minut).

    4.Formujemy małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Podczas pieczenia kulki spłaszczą się, co ułatwi polewanie ich lukrem.(Polecam zwilżać dłonie wodą lub pomóc sobie mąką)

    5. Pierniczki umieszczamy w piekarniku czas 10min temp.180st. (proponuje obserwowac pierniczki bo czas pieczenia zależy od piekarnika - w moim przypadku 10min wystarczylo)
  2. Lukier
  3. 1. Do naczynia Thermomix wrzucamy 300g cukru i rozdrabniamy na cukier puder czas 15s/obr.10

    2. Zakładamy motylek i dodajemy 2 białka i mieszamy czas 1min/obr.4

    3.Polewamy pierniki fotowym lukrem i przyozdabiamy czym chcemy tmrc_emoticons.)
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Przepis idealny dla osób lubiących miękkie pierniczki


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy