3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Kawowa przygoda z malinami


Wydrukuj:
Stwórz wariant
4

Składniki

20 kawałek/kawałki/kawałków

Ciasto

  • 5 jajek
  • 50 g orzechów włoskich
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kawy mielonej
  • 125 g mąki
  • 150 g cukru

Masa

  • 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 5 łyżek wody
  • 50 g spirytusu
  • 2 masła
  • 200 g cukru
  • 5 jajek

Poncz do nasączenia ciasta

  • 50 g spirytusu
  • 100 g wody
  • 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 6
    2h 0min
    Czas całkowity 2h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    Masa
  1. 4. W naczyniu miksującym umieścić jajka i cukier, ubijać 6-7min./ 60 stopni C/obr.4. Powstały krem przełożyć do innego naczynia i ostudzić. 

  2. 5. Utrzeć dwa masła k. 1min/obr.4, po tym czasie powoli dodawać wystudzoną masę jajeczną, na końcu dodać kawę, wodę i spirytus.

  3. 6. Biszkopt nasączyć ponczem i przełożyć powstałą masą. Udekorować orzechami i malinami. STO LATtmrc_emoticons.)

  4. Ciasto:
  5. 1. Do naczynia miksującego wsypać orzechy i zmielić 5s/obr4, przełożyć do innego naczynia

     

  6. 2. W naczyniu umieścić białka i ubijać ok. 5min/ obr.4, następnie dodać żółtka i cukier i wymieszać 30s./obr.4

  7. 3. Dodać resztą składników (na ciasto) i wymieszać 30s./obrGentle stir setting, w razie potrzeby pomóc sobie kopystką. Ciasto przełożyć do tortownicy, piec ok. 40min. w 170C. Biszkopt ostudzić i przekroić na trzy części.

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • prosz powiedzie czy przy robieniu masy zakadamy...

    Zgłoszony przez keeg-tor na czerwca 17, 2017 at 15:41.

    proszę powiedzieć czy przy robieniu masy zakładamy motylek czy nie???

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witam. Jakie wymiary

    Zgłoszony przez gabi0776 na maja 17, 2016 at 13:34.

    Witam. Jakie wymiary tortownicy?

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witam, czas pieczenia to

    Zgłoszony przez alizz13 na listopada 28, 2013 at 09:37.

    Witam, czas pieczenia to 40min, w opis wdarł się błądtmrc_emoticons.(

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze