Składniki
16 porcja/porcje/porcji
Ciasto
- 1 szczypty soli
- 15 g drożdży
- 500 g mąki
- 150 g mleka, 1 1/2 MT
- 1 łyżek ekstraktu z wanilii
- 40 g cukru
- 100 g masła
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 200 g nutelli
-
6
2h 35min
Czas całkowity 2h 15minPieczenie / Gotowanie -
7
Średni
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
Przygotowanie
Do naczynia miksującego włożyć żółtka, jajko, masło, mleko i cukier, wymieszać 2 min/50°C/obr. 5.
Dodać drożdże, mąkę i sól, wyrobić 3 min/"Ciasto" . Ciasto zostawić do wyrośnięcia na ok. 2 godziny (można krócej ale trzeba dodać więcej drożdży ok 30 g).
Następnie ponownie wyrobić ciasto dodając ekstrakt z wanilii1 min/"Ciasto" .
Rozgrzać piekarnik do 180°C
Ciasto dzielimy na 4 części, z każdą część wałkujemy w okrąg. Pierwszą część przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Smarujemy nutellą, i tak samo z drugą i trzecią warstwą. Ostatnią warstwę kładziemy i już nie smarujemy nutellą.
Piec 20 minut w temperaturze 200°C, góra-dół.
Podawać po ostudzeniu.
Gwiazda
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Można zamiast nutelli urzyć masy makowej.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzPyszne ciasto i pięknie wyglada
Ciasto genialne!!! Ja zamiast nutelli dawałam...
Ciasto genialne!!! Ja zamiast nutelli dawałam też ser biały utraty z cukrem waniliowym. Przepyszne, znika w ona mgnieniu
ewiko80 napisał:...
Świeże. Oryginalny przepis znajdziesz jak wpiszesz "Gwiazda Makowa". To jest wariant przepisu innej osoby
To nie jest Twój przepis tylko wariant...
To nie jest Twój przepis tylko wariant przepisu gwiazda makowa z dnia 1.2.2015. Tu wrzuca się swoje oryginalne przepisy.
To jest przepis który jest na przepisowni...
To jest przepis który jest na przepisowni już dłuższy czas i nie jest to Twój przepis. A ja miałam wrażenie że wrzucamy tu nasze oryginalne przepisy, a nie warianty przepisów innych osób...
Dziś robiłam pierwszy raz na Święta. Miałam...
Dziś robiłam pierwszy raz na Święta. Miałam duży problem ze smarowaniem Nutelli na tych plackach, poza tym z niczym innym nie było problemu. Mimo, że dość koślawy i nie idealny, ale mój!!
Właśnie rośnie w piekarniku, dumna jestem z niego i wiem, że to dopiero pierwszy, bo po nim będą następne!!! dzięki za przepis.....dumna i zadowolona z siebie!
jakie drożdże? ? Suche czy świeże?
jakie drożdże? ? Suche czy świeże?
pychota
pychota
(Brak tematu)
robiłam pierwszy raz jako próba przed świętami. wyszło genialne!!
w środku nutella zmieszana z kremem z daktylii
Super mega robię 2 raz. Trochę rośnie ale poza...
Pyszne ciasto i udało Mi się za Pierwszym razem....
Pyszne ciasto i udało Mi się za Pierwszym razem. Mniam
Pyszne ciasto uwielbiane przez calą moją rodzię...
Pyszne ciasto uwielbiane przez calą moją rodzię
(Brak tematu)
Bardzo prosta w wykonaniu mimo długiego czasu oczekiwania na wyrosniecie ciasta. W smaku przepyszna a jej wygląd zachwyca.
Bardzo prosta w wykonaniu, trzeba jednak poczekać...
Bardzo prosta w wykonaniu, trzeba jednak poczekać 2 godziny zanim wyrośnie. W smaku jest przepyszna. Polecam
Drozdze maja byc suche czy swieze? Dzieki z gory...
Drozdze maja byc suche czy swieze? Dzieki z gory za odpowiedz
Jest świetna. Nie wymaga
Jest świetna. Nie wymaga wiele pracy, a robi niesamowite wrażenie
uwielbiam drożdżowe, ale cały
uwielbiam drożdżowe, ale cały urok w uwinięciu gwiazdy