Tu jesteś:
4
Składniki
1 butelka/butelki/butelek
Makowe zakrętasy
- 2 łyżki oleju kokosowego, temperatura pokojowa
- 30 gramów drożdży
- 1,5 szklanki mleka kokosowego
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka kub wody
- 550 gramów mąki
- 1 łyżeczki soli
- 500 gramów masy makowej
- 15 gramów cukru
Lukier
- 200 gramów cukru
- 1 białko
- 1 łyżeczki soku z cytryny
- 0,5 laski wanili
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego, gruboziarnisty
-
6
-
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
5
Przygotowanie
- Pół szklanki mleka lub wody wlej do
"Blokada naczynia miksującego" dodaj 150g mleka kokosowego, 15g cukru, dodaj drożdże, ustaw 2min/38°C/obr2, dodaj samo białko, mąkę i sól ustaw 2 min/
"Ciasto"
- Ciasto przełóż do misk i odstaw w ciepłe miejsce na około 30min.
- Rozwałkuj ciasto na blacie i posmaruj masą makową, zwiń ciasto w roladę i pokrój w 4cm kawałki, każdykawałek połóż na blachę wyłożoną papierem, odstaw do wyrośnięcia na około30min, posmaruj każdy kawałek roztrzepanym zóltkiem i wstaw do rozgrzanego na 180 °C piekarnika na 20min.
- w naczyniu miksującym zrób lukier, dodaj 200gram cukru, ziarenka wanili, zmiel
"Blokada naczynia miksującego" 25sek.obr.10, dodaj 1 białko, 1 łyżeczka soku z cytryny 10 sek/obr 6
- Po upieczeniu polej lukrem na wierzchu.
Ciasto
Lukier
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Porady
Jak lubisz i masz pod ręką to możesz posypać po wierzchu grubym trzcinowym cukrem.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Odpowiedz