3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Chocolate chip cookies - ciasteczka z czekoladą


Wydrukuj:
4

Składniki

24 porcja/porcje/porcji

Chocolate chip cookies - ciasteczka z czekoladą

  • 100 g czekolady, (w zależności od upodobań mleczna/gorzka)
  • 125 g masła
  • 70 g cukru
  • 70 g brązowego cukru
  • 1/2 łyżeczki esencji waniliowej, ew. 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 260 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
5

Przygotowanie

  1. Wrzuć połamaną czekoladę do Blokada naczynia miksującego, zmiksuj 4s/obr.6 i przełóż do innego naczynia.
    (Jak ktoś woli, można czekoladę pociachać nożem, kawałki są na pewno bardziej równe)
  2. Jeśli masło jest zimne, wrzuć je najpierw do Blokada naczynia miksującegoi zmiksuj 10s/obr.6, a nastęnie dodaj cukry i i esencję waniliową i miksuj 1min/obr. 3-4 (po 30s warto zeskrobać ścianki). Ponownie zeskrob ciasto ze ścian naczynia.
  3. Dodaj do Blokada naczynia miksującego jajko i miksuj 50s/obr.3-4
  4. Dodaj do Blokada naczynia miksującego mąkę, sól, proszek do pieczenia i sodę, ustaw 45s/Ciasto. Ponownie zeskrob ciasto ze ścian naczynia.
  5. Dodaj do Blokada naczynia miksującego posiekaną czkoladę, wymieszaj 30s/Obroty wsteczne/obr.2.
  6. Układaj ciasto łyżeczką w formie "kulek" na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odległości ok. 3cm. Delikatnie spłaszczyć.
    Można też uformować ciasto w formę wałka o średnicy 5cm, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na godzinę, a nastęnie kroić centrymetrowe plasterki i wykładać na blachę.
  7. Piec w 180 stopniach 10-12min (w zależności od piekarnika)
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
11

Porady

Przepis pochodzi ze strony https://www.recipecommunity.com.au/baking-sweet-recipes/only-the-best-chocolate-chip-cookies-ever/76mn7jmh-53db2-965201-cfcd2-ull92mtb z modyfikacjami na podstawie komentarzy i własnych upodobań.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy