thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 30min
Czas całkowity
1h 55min
porcja/porcje/porcji
-- --
Poziom
Łatwy

Składniki

Chałka na słodko

  • 2 jajka, W tym 1 roztrzepane do posmarowania chałki
  • 2 żółtka
  • 100 g masła, Pokrojonego w kostkę
  • 50 g cukru
  • 1 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
  • 40 g drożdże świeże
  • 150 g mleka
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczki soli

Kruszonka

  • 30 g mąki pszennej
  • 20 g cukru
  • 25 g masło, Pokrojonego w kostkę

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Chałka na słodko
  1. Najpierw przygotowywujemu kruszonkę
    Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wkładamy wszystkie składniki na kruszonkę wyrabiamy 10 s/obroty 4. Przekładamy do miseczki.

    Nastepnie przygotowywujemy ciasto na chałkę

    Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wbić 1 jajko, dodać żółtka, masło, cukier, cukier waniliowy, drożdże i mleko. Podgrzewać 4 minuty 37%/obroty2.
    Dodać mąkę i sól. Wyrabiać 3 minuty/Ciasto"Ciasto" .
    Pozostawić w naczyniu do wyrośnięcia na ok. 30 minut. W tym czasie blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
    Wyrośnięte ciasto przełożyć na blat, podzielić na 2 części. Z pierwszej uformować 3 równe wałeczki długości ok 20 cm, następnie zlepić z nich warkocz. Przełożyć na przygotowaną blachę. Czynność powtórzyć z drugą częścią ciasta. Ułożyć chałki na blasz z zachowaniem odstępu. Odstawić do wyrośnięcia na 15 minut. W tym czasie nagrzać piekarnik do 180 stopni.

    Chałki posmarować roztrzepanym jajkiem za pomocą pędzelka. Posypać kruszonką. Piec 20-25 minut lub do momentu aż będą żółtobrązowe.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Chałka na słodko

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?