Masala Chai

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Masala Chai - Indyjska rozgrzewająca herbata z przyprawami

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Masala Chai - Rozgrzewająca herbata z przyprawami

1 kapsułek kardamonu
3 goździki
1 laska cynamonu
4 ziarna pieprzu czarnego
700 g wody
500 g mleka
20 g cukru trzcinowego, nierafinowego, ewentualnie zwykłego
5 torebek herbaty, (np. darjeeling, Ceylon lub zwykła)
5 g korzenia imbiru, świeżego, obranego i pokrojonego na plasterki

Lista zakupów

6

15h 0min

Czas całkowity 15h 0min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Jesień Zima Walentynki Dzień Matki Boże Narodzenie Sylwester Dzień Ojca Dzień Babci i Dziadka Napój Indyjska

Przygotowanie

Włóż 4 pierwsze składniki do naczynia miksującego i zmiel 10sek./obr.7. (Ewentualnie można jeszcze kopystką zebrać przyprawy z boków naczynia i powtórzyć czynność na 5sek.)

Dodaj wodę, mleko i cukier.

Włóż koszyczek do naczynia i umieśc w nim torebki herbaty i imbir. Podgrzej 12min./90[color=#545454; font-family: arial, sans-serif; font-size: small]º[/color]C/obr.3.

Zdjemij koszyczek za pomocą kopystki. Przelej napój przez drobne sitko lub gazę.

Serwuj od razu jak jest gorące. tmrc_emoticons.)

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.