3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Pizza na cienkim spodzie (idealna)


Wydrukuj:
4

Składniki

2 osoba/osoby

Nadzienie

  • RUKOLA
  • szynka parmeńska
  • 150 g pomidorków cherry
  • 150 g sera gouda
  • 1 kulka sera mozarella

Sos pomidorowy

  • 1 puszka pomidorów bez skóry
  • 3 ząbki czosnku
  • oregano, sól, pieprz
  • oliwa z oliwek

Ciasto

  • 150 g wody, w temperaturze pokojowej
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczki soli
  • 5 g suchych drożdży
  • 250 g mąki pszennej typ 550
  • 6
    2h 3min
    Czas całkowity 2h 3min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    Pizza z szynką parmeńską i rukolą
  1. CIASTO

    1. Do naczynia miksującego wsypać mąkę, drożdże, sól, cukier - wymieszać 15 sekund/obrót 2.

    2. Wlać wodę i wyrobić ciasto 2 minuty/Dough mode.

    3. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na min. 1 godzinę (optymalnie 2 godziny), przez ten czas ciasto powinno podwoić swoją objetość.

     

    SOS POMIDOROWY

    1. Pomidory z czosnkiem, przyprawami i łyżką oliwy - zmiksować 20 sekund/obrót 5. Dobrze jest włożyć sos do lodówki na czas wyrastania ciasta, aby "przeszedł".

     

    PIECZENIE

    1. Piekarnik nagrzać do 250 st. C.

    2. Blachę posmarować oliwą. Wyłożyć na nią wyrośnięte ciasto i rozciągnąć palcami. Uformować równy, cieniutki placek, nie zwracając uwagi na brzegi. Ciasto posmarować sosem pomidorowym. 

    3. Na sos wyłożyć starty ser gouda oraz pomidorki przekrojone na pół (miąższem do góry).

    4. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 10 minut, blachę umieścić w połowie.

    5. Mozarellę pokruszoną wysypać na pizzę i piec kolejne 5-7 minut, do momentu, aż brzegi dobrze się zarumienią.

    6. Na upieczonej pizzy rozmieścić plastry szynki parmeńskiej oraz rukolę.

     

    SMACZNEGO tmrc_emoticons.;-)

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Kolejną pizzę (jeśli robimy 2 x ciasto) piekę krócej, piekarnik już jest mocno nagrzany.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Ciasto znakomite! Sos świetny! wszyscy jesteśmy...

    Zgłoszony przez goofinka na lipca 6, 2018 at 16:16.

    Ciasto znakomite! Sos świetny! wszyscy jesteśmy zachwyceni

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pychaaa !!! Polecam!!!

    Zgłoszony przez henrietta na marca 23, 2018 at 12:21.

    Pychaaa !!! Polecam!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rewelacyjna. Ja robię z serkiem mascarpone...

    Zgłoszony przez Domka86 na marca 23, 2018 at 01:30.

    Rewelacyjna. Ja robię z serkiem mascarpone zamiast sosu pomidorowego, do tego pieczarki, czerwona cebula, szynka parmeńska i oczywiście mozzarella. Pychaaa

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • można zastąpić mąkę pszenną na przykład...

    Zgłoszony przez juskakluska na marca 7, 2018 at 12:06.

    można zastąpić mąkę pszenną na przykład owsianą? Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis rewelacja, polecam!!

    Zgłoszony przez lirvans na lutego 11, 2018 at 12:25.

    Przepis rewelacja, polecam!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ciasto pycha!!! Jedt lepsze od barowego 100...

    Zgłoszony przez angela1407 na grudnia 7, 2017 at 21:32.

    Ciasto pycha!!! Jedt lepsze od barowego 100 razy!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobra pizza, szybko, łatwo i przyjemnie ...

    Zgłoszony przez patrycja.w na listopada 20, 2017 at 12:44.

    Bardzo dobra pizza, szybko, łatwo i przyjemnie tmrc_emoticons.) Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis rewelacja, juz dodany do ulubionych, tylko...

    Zgłoszony przez MamaMagda na października 23, 2017 at 20:19.

    Przepis rewelacja, juz dodany do ulubionych, tylko mam pytanie zwykłych droższy ile należy dać, jeśli nie mam instant? Dziękuję

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • ciasto naprawdę rewelacja, polecam bardzo

    Zgłoszony przez goska1987 na września 8, 2017 at 11:26.

    ciasto naprawdę rewelacja, polecam bardzo

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rzeczywiście - pierwszy drożdżowy wypiek z TM...

    Zgłoszony przez Beata Jastrzębska na sierpnia 19, 2017 at 22:47.

    Rzeczywiście - pierwszy drożdżowy wypiek z TM który nie jest zdominowany drożdżami. POLECAM , PYSZNE

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Najlepsza pizza jaka jadlam, ciasto...

    Zgłoszony przez belua2 na lipca 28, 2017 at 10:22.

    Najlepsza pizza jaka jadlam, ciasto rewelacyjne.Rozbilam kilka razy i za kazdym razem wychodzi super. B dziekuje za przepis.Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rewelacyjne ciasto do pizzy More wyszo puszyste...

    Zgłoszony przez Cooking-Queen na lipca 3, 2017 at 20:02.

    Rewelacyjne ciasto do pizzy. More wyszło puszyste, chrupiące, ale nie grube. Właśnie takie lubimy najbardziej. Mój trzylatek zajadał ze smakiem. Na pewno zrobię jeszcze nie raz. Dziękuję za przepis i polecam. Naprawdę warto.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • U nas dzi znw bdzie goci na stole w wersji z...

    Zgłoszony przez cytryna malina na czerwca 30, 2017 at 14:24.

    U nas dziś znów będzie gościć na stole w wersji z tuńczykiem, cebulą i rukolą 💕
    Bardzo cieszę się, że tylu z Was smakuje 😌

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • pychotka

    Zgłoszony przez Beata2222 na maja 4, 2017 at 16:24.

    Big Smile pychotkaBig Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • badzo smaczna pizza jak ktoś grubiej rozwałkuje...

    Zgłoszony przez Dziewczyna Informatyka na lutego 26, 2017 at 14:27.

    badzo smaczna pizza Smile jak ktoś grubiej rozwałkuje to też super!

    Zapraszam na bloga: www.dziewczynainformatyka.pl gdzie znajdziesz zdrowe przepisy na TM Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rewelacja😀moja ulubiona😁

    Zgłoszony przez efunia79 na lutego 18, 2017 at 14:51.

    Rewelacja😀moja ulubiona😁

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobre ciasto, bardzo dobra pizza, polecam

    Zgłoszony przez ikminik na lutego 13, 2017 at 19:06.

    Bardzo dobre ciasto, bardzo dobra pizza, polecam tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • REWELACJA!

    Zgłoszony przez megr07 na lutego 7, 2017 at 18:58.

    REWELACJA!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepyszna, będzie często gościć w moim domu

    Zgłoszony przez Sylwia De R na stycznia 20, 2017 at 14:41.

    Przepyszna, będzie często gościć w moim domu tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super polecam jedna z moich ulubionych.

    Zgłoszony przez jutrzenka na listopada 28, 2016 at 21:16.

    Super polecam jedna z moich ulubionych.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rewelacyjne ciasto. Dodaje ulubione składniki i...

    Zgłoszony przez IzabelaJS na listopada 13, 2016 at 16:27.

    Rewelacyjne ciasto. Dodaje ulubione składniki i wszyscy są zachwyceniBig Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Joaśka78 napisał:...

    Zgłoszony przez cytryna malina na listopada 9, 2016 at 15:16.

    Joaśka78 napisał:

    Czy zwykłych drożdży też 5 gram ?

    Bo nie posiadam w proszku a chcę spróbować ten przepis ..


    to będzie ok. 18 g świeżych drożdży

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • asindzia napisał:...

    Zgłoszony przez cytryna malina na listopada 9, 2016 at 15:15.

    asindzia napisał:
    Zabieram się za temat i ... nie wiem jakiej blachy użyć???

    Nie wiem czy robic podwójną porcję czy pojedyncza. Jakos sobie poradzę, ale jezeli to możliwe proszę o uzupełnienie.


    Mi z tego wychodzi jedna pizza na największą blachę dołączaną do piekarnika.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • asindzia napisał:...

    Zgłoszony przez cytryna malina na listopada 9, 2016 at 15:11.

    asindzia napisał:
    Zabieram się za temat i ... nie wiem jakiej blachy użyć???

    Nie wiem czy robic podwójną porcję czy pojedyncza. Jakos sobie poradzę, ale jezeli to możliwe proszę o uzupełnienie.


    Ja najpierw robię piekę pierwszą pizzę, w trakcie przygotowuję kolejną. Piekę pojedynczo

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Robil ktos na mące typ 405? Nie mam aktualnie...

    Zgłoszony przez jewka24 na listopada 8, 2016 at 17:40.

    Robil ktos na mące typ 405? Nie mam aktualnie innej , a pizza wyglada apetycznie ☺

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zabieram się za temat i ... nie wiem jakiej...

    Zgłoszony przez asindzia na listopada 1, 2016 at 13:20.

    Zabieram się za temat i ... nie wiem jakiej blachy użyć???

    Nie wiem czy robic podwójną porcję czy pojedyncza. Jakos sobie poradzę, ale jezeli to możliwe proszę o uzupełnienie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mniam! I nic dodac!

    Zgłoszony przez MixPomysłów na października 11, 2016 at 13:42.

    Mniam! I nic dodac!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Czy zwykłych drożdży też 5

    Zgłoszony przez Joaśka78 na października 10, 2016 at 23:42.

    Czy zwykłych drożdży też 5 gram ? 

    Bo nie posiadam w proszku a chcę spróbować ten przepis ..

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo Wszystkim dziękuję i

    Zgłoszony przez cytryna malina na października 7, 2016 at 17:32.

    Bardzo Wszystkim dziękuję i ogroooomnie cieszę się, że tak Wam smakuje

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszne ciasto i sos-najlepsza

    Zgłoszony przez IwoMat na października 6, 2016 at 20:48.

    Pyszne ciasto i sos-najlepsza pizza jaka kiedykolwiek robilam mimo ze wole pizze na grubym ciescie. Dziekuje Autorcetmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • PYSZNA!!!!!!!!!!!!!

    Zgłoszony przez NELLY na września 19, 2016 at 17:42.

    PYSZNA!!!!!!!!!!!!! Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Moja ulubiona. Właśnie

    Zgłoszony przez Leonek2013 na września 17, 2016 at 16:06.

    Moja ulubiona. Właśnie spałaszowaliśmy tą pizze  tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super ciasto, ja je trochę

    Zgłoszony przez gratkowskad na września 15, 2016 at 09:45.

    Super ciasto, ja je trochę zmodyfikowałam według własnych upodobań i dodałam do niego łyżkę oliwy i trochę ziół prowansalskich tmrc_emoticons.) Polecam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pizza rewelacja, składniki

    Zgłoszony przez MonRaf na września 8, 2016 at 21:36.

    Pizza rewelacja, składniki według własnego uznania ale ciasto i sos świetne! Prosto i szybko się robi polecam!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Znowu robiłam ta pizze.

    Zgłoszony przez Leonek2013 na lipca 19, 2016 at 11:49.

    Znowu robiłam ta pizze. Extra  tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Wyszło super W

    Zgłoszony przez Sylwia2706 na lipca 17, 2016 at 11:01.

    Wyszło super

    W

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Nigdy nie jadłam lepszej

    Zgłoszony przez Valery na lipca 9, 2016 at 05:12.

    Nigdy nie jadłam lepszej pizzy.Polecam!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rzeczywiście rewelacja!

    Zgłoszony przez maxiiwona na czerwca 29, 2016 at 13:21.

    Rzeczywiście rewelacja! SUPER.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobra pizza, polecam

    Zgłoszony przez Kasia_Karlsruhe na czerwca 27, 2016 at 10:17.

    Bardzo dobra pizza, polecam wszystkim! Sos jest idealny!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pizza genialna.brak słów aby

    Zgłoszony przez Leonek2013 na czerwca 21, 2016 at 21:20.

    Pizza genialna.brak słów aby opisać jej smak   tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Najlepszy przepis na pizzę! W

    Zgłoszony przez mc.szczyg na czerwca 20, 2016 at 13:04.

    Najlepszy przepis na pizzę! W życiu nie jadłam smaczniejszej, domowej pizzy. Szczerze polecam. tmrc_emoticons.D Big Smile Cooking 6

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Na surowe ciasto nakładamy i

    Zgłoszony przez cytryna malina na czerwca 20, 2016 at 00:19.

    Na surowe ciasto nakładamy i pieczemy

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mozna od razu nakladac swoim

    Zgłoszony przez thjulcia na czerwca 19, 2016 at 20:01.

    Mozna od razu nakladac swoim dowolnym farszem i piec ? Czy trzeba piec wyjmowac i piec ... ? 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ciasto pycha, a sos boski

    Zgłoszony przez szkrab78 na czerwca 18, 2016 at 16:51.

    Ciasto pycha, a sos boski

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • polecam świetna

    Zgłoszony przez giga57 na czerwca 17, 2016 at 10:44.

    polecam Cooking 1 świetna

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszne ciasto, polecam

    Zgłoszony przez za sałatą na czerwca 17, 2016 at 10:24.

    Pyszne ciasto, polecam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super!

    Zgłoszony przez Iwoneczka100 na czerwca 16, 2016 at 23:34.

    Super!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • pizza naprawdę pyszna, dodaje

    Zgłoszony przez elal na maja 21, 2016 at 08:54.

    pizza naprawdę pyszna, dodaje do ulubionychtmrc_emoticons.) Za cienko ja chyba rozciagnelam, bo po 13 min.byla gotowa. Polecam wszystkim naprawdę rewelacja.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pizza wspaniała jestem

    Zgłoszony przez Al Kow na maja 7, 2016 at 00:22.

    Pizza wspaniała jestem zachwycona zarówno ciastem jak i sosem. Szybko i smacznie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • CIASTO I SOS REWELACJA!!!

    Zgłoszony przez Rozka1980 na kwietnia 10, 2016 at 15:11.

    CIASTO I SOS REWELACJA!!! POLECAM

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  •