Smalczyk z Cebulką i Pieczarkami - Przepis Marcin Barycz jest to przepis stworzony przez użytkownika marcin.barycz. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dodatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dodatki Dodatki

Czas przygotowania

45min

Czas całkowity

45min

porcja/porcje/porcji

2 słoik/słoiki/słoików

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

przez marcin.barycz

opublikowany: 03/03/24

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Smalczyk z Cebulką i Pieczarkami - Przepis Marcin Barycz

0,5 łyżeczki soli
1 łyżeczki mielony biały pieprz
2 kostki bulionu grzybowego
500 g świeżej zmielonej słoniny
500 g pieczarek
500 g cebuli ,obranej, schłodzonej i pokrojonej na ćwiartki

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do naczynia włożyć cebule i rozdrobnić - 8s / obr. 5 [/b]przełożyć do innego naczynia.

Włożyć pieczarki i rozdrobnić - 5-8s / obr. 5 [/b]przełożyć do innego naczynia

Do naczynia włożyć zmieloną słoninę i topić - 12min. / temp. VAROMA / obr. 2[/b]

Przez otwór w pokrywie wrzucić cebule (jeżeli jest bardzo soczysta to najpierw odcisnąć nadmiar soku) i smażyć - 15min. / temp. VAROMA / obr. 2[/b]

Dodać pieczarki, kostki grzybowe, pieprz, sól, smażyć - 10min. / temp. VAROMA / obr. 2[/b]

Przelać do wyparzonych słoików i zostawić do wystygnięcia,zakręcić.

Najlepiej przechowywać w lodówce lub innym chłodnym miejscu.

Smaczengo !

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Przepis jest tworzony dla
TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.