Majonez wegański (na surowo) jest to przepis stworzony przez użytkownika ccordel. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dodatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dodatki Dodatki

Czas przygotowania

3min

Czas całkowity

3min

porcja/porcje/porcji

200 g

Poziom

Łatwy

TM 6

przez ccordel

opublikowany: 07/07/19

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

Majonez wegański (na surowo)

200 g orzechów nerkowca, Zalać wodą odstawić na 5-6h. Po tym czasie odlać wodę, wypłukać i wrzucić do TM dodając:
4 łyżki niepasteryzowanego octu jabłkowego
3 łyżki sosu sojowego naturalnie fermentowanego
6 łyżek oleju tłocznego na zimno
1 łyżki syropu z agawy
1/2 łyżeczki kurkumy
2-3 szczypty soli, pieprzu
200 g wody

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Majonez wegański

Wszystko razem miksujemy w

2-3 min/obr. 10 stopniowo dolewając wodę aż do uzyskania konsystencji majonezu.
Przechowujemy w lodówce do 10 dni w szczelnie zamykanym słoiku.

Porady

Można wcześniej zmiksować wszystkie produkty a potem dolać wody i wymieszać.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.