PRZEPIS NA THERMOMIX ®

1 Placki ziemniaczane z kiszoną kapustą

Przygotowanie

1. Kapusta:
   Do naczynia miksującego włożyć marchew i jabłka, rozdrobnić 3 s/obr. 5.
2. Kapustę kiszoną dodać do naczynia miksującego wraz z przyprawami i wodą, gotować 20 min/100°C/ "Obroty wsteczne" /obr. 1.
3. Całość przełożyć do innego naczynia i odstawić w ciepłe miejsce.
   
   Placki:
   
   
4. Wszystkie składniki z wyjątkiem oleju i pietruszki umieścić w naczyniu miksującym, rozdrobnić 10-15 s/ "Brak obrotów wstecznych" /obr. 5.
   
5. Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju, usmażyć małe placki na złotobrązowy kolor.
   
6. Kapustę kiszoną ułożyć na plackach. Podawać posypane pietruszką.