Tu jesteś:
4
Składniki
5 porcja/porcje/porcji
Placki z brokuła i kukurydzy
- 1 brokuł, średnia sztuka
- 700 g wody
- 60 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 50 g sera cheddar
- 2 jajka
- 100 g mleko
- 125 g mąki pszennej
- 1 łyżki musztardy
- 1/4 łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1 łyżeczki soli, drobnej
- 1 szczypty chili, mielone
- 1 puszki kukurydzy, konserwowej
- olej do smażenia
Sos czosnkowy
- 2 czubate łyżki majonezu
- 2 czubate łyżki jogurtu typu islandzkiego
- 3 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
-
6
45min
Czas całkowity 45minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
5
Przygotowanie
- 1. Do
wlać wodę. Na przystawce Varoma ułożyć umytego i pokrojonego w drobne różyczki brokuła, gotować na parze 20 min/Varoma/obr. 1.
2. Po ugotowaniu wylać wodę z, przełożyć do
brokuła, rozdrobnić 10 sek./obr. 4, po czym przełożyć do osobnej miski.
3. Dowłożyć cebulę, czosnek i ser cheddar, rozdrobnić 3 sek./obr. 8.
4. Dodać jajka, mleko, mąkę, musztardę, sól, pieprz i chilli, wymieszać 8 sek./obr. 3.
5. Dodać rozdrobniony brokuł, wymieszać 10 sek./obr. 3.
6. Dodać kukurydzę, wymieszać 20 sek.//obr. 3.
7. Smażyć niewielkie placki na rozgrzanej patelni, aż do zarumienienia z obu stron.
Podawać z sosem czosnkowym:
1. Czosnek rozdrobnić 4 sek./obr.8.
2. Dodać majonez, jogurt, sól i pieprz, wymieszać 10 sek./obr. 2.
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma
kup teraz -
Kopystka
kup teraz
11
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzDobre raz na jakiś czas 😊
Dobre raz na jakiś czas 😊