Placki z brokuła i kukurydzy jest to przepis stworzony przez użytkownika Marysia1993. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z warzyw na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dania główne z warzyw Dania główne z warzyw

Czas przygotowania

45min

Czas całkowity

45min

porcja/porcje/porcji

5 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Marysia1993

opublikowany: 17/09/18

zmieniono dnia: 17/09/18

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Placki z brokuła i kukurydzy

1 brokuł, średnia sztuka
700 g wody
60 g cebuli
2 ząbki czosnku
50 g sera cheddar
2 jajka
100 g mleko
125 g mąki pszennej
1 łyżki musztardy
1/4 łyżeczki pieprzu ziołowego
1 łyżeczki soli, drobnej
1 szczypty chili, mielone
1 puszki kukurydzy, konserwowej
olej do smażenia

Sos czosnkowy

2 czubate łyżki majonezu
2 czubate łyżki jogurtu typu islandzkiego
3 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. Do

wlać wodę. Na przystawce Varoma ułożyć umytego i pokrojonego w drobne różyczki brokuła, gotować na parze 20 min/Varoma/obr. 1.
2. Po ugotowaniu wylać wodę z

, przełożyć do

brokuła, rozdrobnić 10 sek./obr. 4, po czym przełożyć do osobnej miski.
3. Do

włożyć cebulę, czosnek i ser cheddar, rozdrobnić 3 sek./obr. 8.
4. Dodać jajka, mleko, mąkę, musztardę, sól, pieprz i chilli, wymieszać 8 sek./obr. 3.
5. Dodać rozdrobniony brokuł, wymieszać 10 sek./obr. 3.
6. Dodać kukurydzę, wymieszać 20 sek./

/obr. 3.
7. Smażyć niewielkie placki na rozgrzanej patelni, aż do zarumienienia z obu stron.

Podawać z sosem czosnkowym:
1. Czosnek rozdrobnić 4 sek./obr.8.
2. Dodać majonez, jogurt, sól i pieprz, wymieszać 10 sek./obr. 2.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.