3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Indyjskie curry warzywne


Wydrukuj:
Stwórz wariant
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

  • 150 g marchewki, pokrojonej w plastry (o grubości 1 cm)
  • 600 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki
  • 2 łyżeczki soli
  • 100 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, lub 1 kostka bulionu warzywnego
  • 400 g mleczka kokosowego
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 czerwona papryczka chilli, mała, bez pestek, pokrojona na kawałki
  • 15 g imbiru, pokrojonego w cienkie plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g cebuli, przekrojonej na połówki
  • 0,5 łyżeczki nasion kardamonu
  • 0,5 łyżeczki nasion gorczycy
  • 0,5 łyżeczki nasion kminku
  • 0,5 łyżeczki nasion kolendry
  • 150 g kalafiora
  • 100 g cukinii, pokrojonej w plastry (o grubości 1 cm)
  • 100 g groszku, mrożonego
  • 2 gałązki kolendry, świeżej, tylko liści
  • 6
    15min
    Czas całkowity 15min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    1. Do naczynia miksującego włożyć nasiona kolendry, kminku, kardamonu i gorczycy, prażyć 6 min/Varoma/ Counter-clockwise operation /obr. 1.
    2. Dodać cebulę, czosnek, imbir i czerwoną paprykę chilli, rozdrobnić 5 s/ No counter-clockwise operation /obr. 5 . Za pomocą kopystki zgarnąć składniki ze ścianek naczynia.
    3. Dodać oliwę z oliwek, dusić 6 min/Varoma/obr. 1.
    4. Dodać kurkumę, mleczko kokosowe, wodę, bulion warzywny i sól, wymieszać 1 min/obr. 10.
    5. Dodać ziemniaki i marchew, gotować 10 min/Varoma/ Counter-clockwise operation /obr. Gentle stir setting . Podczas gotowania ułożyć kalafiora, cukinię i mrożony groszek na przystawce Varoma.
    6. Nałożyć przystawkę Varoma, gotować 12 min/Varoma/ Counter-clockwise operation /obr. Gentle stir setting .
    7. Zdjąć przystawkę Varoma, warzywa dodać do naczynia miksującego, gotować 2 min/100°C/ Counter-clockwise operation /obr. Gentle stir setting . Curry włożyć do miski, udekorować liśćmi kolendry, podawać na gorąco.
10
11

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Danie rewelacja! oczywiscie zamiast kminku należy...

    Zgłoszony przez kartuszka na marca 22, 2017 at 16:27.

    Danie rewelacja! oczywiscie zamiast kminku należy dodać kumin rzymski.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Oczywiście w przepisie jest błąd. Taki sam w...

    Zgłoszony przez kartuszka na marca 22, 2017 at 13:23.

    Oczywiście w przepisie jest błąd. Taki sam w poprzednich książkach TM. Zamiast kminku ma być KUMIN (kmin rzymski). Każdy, ktochoć trochę zna kuchnię hinduską to wie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • W smaku bardzo dobre pikantne - takie jak lubię....

    Zgłoszony przez alicja205 na stycznia 12, 2017 at 17:46.

    W smaku bardzo dobre pikantne - takie jak lubię. Jednak ziemniaki praktycznie się rozgotowały a danie jest tak gęste, że łyżka stoi.. Na dodatek przywarło do dna Thermomixa. Czy ziemniaki powinny się aż tak rozgotowac..? Czy to powinno być tak gęste..? Do powtórzenia ale z małymi modyfikacjami.. czyli ziemniaki krócej i mniej tmrc_emoticons.;) Pozdrawiam ciepło.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszne danie. Dodałam jeszcze brunatną...

    Zgłoszony przez zapala na grudnia 18, 2016 at 18:05.

    Pyszne danie. Dodałam jeszcze brunatną pieczarkę i bataty. Ekstra.

    Bardzo dziękuję za przepis.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super, rewelacja. Nie wiedziałem, że danie z...

    Zgłoszony przez zawi na listopada 5, 2016 at 10:16.

    Super, rewelacja. Nie wiedziałem, że danie z warzyw może być tak smaczne. Nawet moja mama-przeciwniczka Thermomiksu się tym zajadała z wielkim uznaniem tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Świetne danie. Polecam

    Zgłoszony przez pawbry na września 18, 2016 at 17:18.

    Świetne danie. Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Świetny prepis, robie bardzo

    Zgłoszony przez AnnSz na lipca 18, 2016 at 20:27.

    Świetny prepis, robie bardzo często i jest ulubionym daniem mojego męża Cooking 9

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • bardzo dobre, jak dla nas

    Zgłoszony przez Annetta na lipca 16, 2016 at 19:12.

    bardzo dobre, jak dla nas moze byc nawet bardziej pikantnetmrc_emoticons.) 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobre curry. Wchodzi

    Zgłoszony przez Madziejka na lipca 7, 2016 at 20:47.

    Bardzo dobre curry. Wchodzi na stałe do mojego jadłospisu. tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ciekawe w smaku Dałam dużo

    Zgłoszony przez AngelinaK na lutego 2, 2016 at 15:37.

    Ciekawe w smaku tmrc_emoticons.) Dałam dużo mniej ziemniaków, ale za to więcej kalafiora i było super. A! I u mnie bez chilli tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Polecam przepis jako

    Zgłoszony przez MEDYCEUSZII na grudnia 22, 2015 at 20:54.

    Polecam przepis jako doskonały. Równowaga smaku przy zachowaniu wegańskich wymagań. Gratulacje. Nasz 10 letni syn zjada curry aż miło patrzeć. Osoby z zamiłowaniem do jedzenia mięsa chwalą potrawę. Super!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rewelacyjny przepis nA5+,

    Zgłoszony przez AnnSz na października 27, 2015 at 20:50.

    Rewelacyjny przepis nA5+, nawet mój mięsożerny mąż się zajadał Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rewelacyjne warzywne curry

    Zgłoszony przez daro na września 27, 2015 at 13:52.

    Rewelacyjne warzywne curry często do niego wracam. Palce lizac

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobre. Jednak ja czas

    Zgłoszony przez edyta1973 na sierpnia 19, 2015 at 10:53.

    Bardzo dobre. Jednak ja czas na Varomie zamiast 12 min , dalam 6 min. Warzywa nie powinny byc rozgotowane.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis idealny! Pyszne,

    Zgłoszony przez Farmagda na lipca 10, 2015 at 17:22.

    Przepis idealny! Pyszne, sycące, warzywa idealne. 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rewelacyjne danie. Na stałe

    Zgłoszony przez Maliniak na stycznia 14, 2015 at 20:54.

    Rewelacyjne danie.

    Na stałe zagości u mnie w domu, choć niektórzy kręcili nosem, że brak w nim mięsa tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super pycha, na koniec

    Zgłoszony przez anettamat na grudnia 5, 2014 at 18:13.

    Super pycha, na koniec dodałam tylko soku z limonki, żeby podkreślić smak tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis dodany do kolekcji 

    Zgłoszony przez ewodia na października 16, 2014 at 11:48.

    Przepis dodany do kolekcji  tmrc_emoticons.) wypróbuję to smacznie brzmiące danie w najbliższej przyszłości tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • koniecznie do wypróbowania:)

    Zgłoszony przez HaniaJ. na kwietnia 2, 2014 at 22:17.

    koniecznie do wypróbowaniatmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobre danie,

    Zgłoszony przez Meg na grudnia 30, 2013 at 11:04.

    Bardzo dobre danie, szczególnie jak ma się ochotę na coś innego. Ja zmniejszyłam trochę ilość ziemniaków, a dołozyłam pozostałych warzyw. Soli też dałam połowę. Robłam je rok  temu na Sylwestra i w tym roku planuję powtórzyć. Polecam tmrc_emoticons.)

    Meg

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo udany przepis na

    Zgłoszony przez niemiec na listopada 13, 2013 at 08:00.

    Bardzo udany przepis na zdrowa i smaczna kuchnie tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo bardzo dobre:p , jak

    Zgłoszony przez veronicab71 na maja 8, 2012 at 21:00.

    Bardzo bardzo dobretmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p , jak ktos lubi pikantnetmrc_emoticons.;) . Znam bardzo dobrze potrawe i wiele innych jeszcze, hinduskich... bo mam znajomego Hindusatmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) pycha... polecamBig Smile Big Smile Big Smile

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze