Składniki
- 250 g mąki
- 200 g mleka
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta ostrej papryki mielonej
- pół łyżeczki mielonej kurkumy
- 1 łyżeczka soli ziołowej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- 1 kg ziemniaków
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżeczki tymianku mielonego
- 2 jajka
- 2 małe cukinie
- 1 łyżeczka soli
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Ziemniaki umyć, pokroić na większą kostkę. Do naczynia wlać 1 litr wody i załozyc przystawkę varoma, ułozyc w niej ziemniaki, gotować czas 30 min/ Varoma/ obr.1.
Cukienie umyć i pokroić na niewielkie plasterki razem ze skórką, ulozyć w misce i posolić, odstawić na pół godziny.
Jak ziemniaki się ugotują to przełozyć je na blaszkę wyłożoną paierem, dodać 2 łyżki oliwy, dodać 1 łyżeczkę soli i 2 łyżeczki tymianku, wymieszać. Piec w piekarniku przez 20 min/ 200 st / termoobieg lub grzanie góra/dół.
Naczynie po gotowaniu ziemniaków opłukać, dodać 2 jajka, mąkę, mleko, proszek do pieczenia, kurkumę, sól ziołową, papryke ostrą i slodką i wymieszać czas 30 sek, obr.2. Ciasto wyjdzie dość gęste. Cukinie odsączyć z nadmiaru wody i maczać w cieście i smażyć na zloty kolor na patelni.
Placuszki podać z pieczonymi ziemniakami i np. z sosem czosnkowym lub koperkowym (jogurt grecki, 1 ząbek czosnku, koperek.
Smacznego
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 21
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Przepis jest super, dzisiaj szukałam pomysłu na obiad z cukinią i trafiłam na ten przepis, rodzinie bardzo smakowało
u nas danie podane z sosem czosnkowym 
pysznie
przepis ciekawy, chociaż cukinia zdecydowanie wymaga doprawienia
Polecam to danie na obiadek. Robiłam go ostatnio i wszystkim bardzo smakowało
Dziekuję za komentarz
cieszę się że smakowało danie 
teraz jest sezon na cukinie to trzeba go wykorzystać 
Gabrysiu oczywiście można skrócić czas gotowania na Varomie
i dopiec w piekarniku 
ja bardzo lubię cukinie i jem ją na różne sposoby i cały czas wymyslam nowe dania z jej użyciem 
mam jeszcze kilka pomysłów 
Magi, świetny pomysł na danie wegetariańskie. Tylko myślę, że wystarczy te ziemniaczki na varomie krócej gotować, może 15 min, bo jeszcze będą się piekły w piekarniku. Nie sądzisz? Wtedy tak na prawdę za pól godziny mamy całe danie , bo w międzyczasie zrobimy cukienię.
