Świąteczne pierogi z łososiem jest to przepis stworzony przez użytkownika duogemini. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z ryb & owoców morza na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Świąteczne pierogi z łososiem

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 osoba/osoby

Ciasto

560 g mąki
2 łyżki oleju
1 jajko
250 g ciepłej wody

Farsz

2-3 łyżki słodkiej śmietany 30%
sól
2 łyżki posieknego koperku
80 g fety, można zastąpić twarożkiem śmietankowym
350 g filetów świeżego łososia
350 g łososia wędzonego
pieprz

Lista zakupów

6

2h 0min

Czas całkowity 1h 30min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Jedzenie na wynos Przepis szefa kuchni Przepis dla dużej rodziny Przepis dla 1 osoby Przepis dla 2 osób Przepis dla studenta Przepis dla starszych osób Przyjęcie Bufet Wakacje Urodziny Piknik Grill Dzieci w kuchni Gotowanie na co dzień Przystawka Danie główne Drugie danie Wiosna Lato Jesień Zima Walentynki Karnawał Wielkanoc Dzień Matki Halloween Boże Narodzenie Sylwester Ramadan Dzień Ojca Dzień Babci i Dziadka Łatwe Naturalne Kreatywne Niedrogie Przepis dla dzieci Bez alkoholu Dla niemowląt (4/6-12 miesięcy) Obiad Kolacja Przekąska Potrawa rybna Śródziemnomorska

Przygotowanie

Sposób przygotowania

Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu

1.Na palniku lub płycie grzewczej postawić garnek z osoloną wodą, doprowadzić do wrzenia.W tym czasie wykonać pierogi według poniższego przepisu.

Ciasto

2.Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać jajko, olej, mąkę, wyrobić 1 min/"Ciasto"

3. Blat oprószyć mąką, ułożyć na nim ciasto, cienko rozwałkować i szklanką wykrawać krążki lub wycinać kwadraty.

Farsz

1. Świeżego łososia umyć i ułożyć na przystawce Varoma

2.Do naczynia wlać 0,5 l wody, ustawić przystawkę na "Blokada naczynia miksującego" i gotować 20 min/VAROMA/obr.1

3.Łososia ostudzić

4.Łososia ugotowanego i wędzonego osuszyć ręcznikiem papierowym

5.Łososia podzielić na większe części, wyjmując ości i zdejmująć skórę

6. Łososia wędzonego i ugotowanego pokroić w kostkę

7.Pokrojone łososie przełożyć do naczynia miksującego "Blokada naczynia miksującego" , dodać resztę składników na farsz i wymieszać 20s/obr.3/"Obroty wsteczne"

8.Na środku każdego kwadrtu kłaść farsz , zlepiać brzegi, wrzucać na osoloną wodę, gotować ok.3-4 min od wypłynięcia pierogów na powierzchnię.Podawać na ciepło, bezpośrednio po przygotowaniu.

Na gotowe pierogi polać masłem z koperkiem lub skropić sokiem z cytryny, albo smietanką.

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Filety świeżego łososia ugotować na parze lub upiec w piekarniku bez przykrycia, aby mięso nie było wilgotne.

Inny wariant pierożków:

350 g filetów świeżego łososia•350 g łososia wędzonego•80 g sera ricotta (fety lub twarożku śmietankowego)•1 jajko•około 5 łyżek tartego parmezanu•2 łyżki posiekanego koperku•sól, pieprz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

Przeczytałem Twój post bardzo uważnie i chcę...

Zgłoszony przez sophiekate na września 20, 2023 at 03:34.

Przeczytałem Twój post bardzo uważnie i chcę tylko powiedzieć, że informacje, którymi się podzieliłeś, są świetne i wiele się z nich nauczyłem. Zrobię to dziś wieczorem i będę się nim cieszyć, grając w girls games.
"Obroty wsteczne" "Brak obrotów wstecznych" "Ciasto" "Mieszanie" "Blokada naczynia miksującego" "Miksowanie" "Czajnik" "Podgrzewanie" "Wolne gotowanie" "Zagęszczanie" "Sous-vide" "Fermentowanie"

[size= 12pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve][url=[/size]

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
It is really delicious. I made it for my family...

Zgłoszony przez lorenzoandersen na sierpnia 9, 2023 at 09:43.

It is really delicious. I made it for my family and they really like it. Thanks for sharing territorial io

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
mam pytanie, czy pierogi można zamrozić ?...

Zgłoszony przez Ania_Ka na października 28, 2017 at 19:53.

mam pytanie, czy pierogi można zamrozić ? Chciałabym już przygotować jak najwięcej na świeta...Dziekuje z góry za odp

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
Pierogi robiłam na święta. Wyszły przepyszne

Zgłoszony przez Justyna_S na stycznia 30, 2017 at 12:02.

Pierogi robiłam na święta. Wyszły przepyszne

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
Pierogi wyglądają przepysznie. Wypróbuje...

Zgłoszony przez gosiaczek_l24 na grudnia 18, 2016 at 19:10.

Pierogi wyglądają przepysznie. Wypróbuje ten przepis na wigilię.

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
Przepyszne! farsz idealny,

Zgłoszony przez Joue1983 na stycznia 30, 2016 at 20:20.

Przepyszne! farsz idealny, polecam!

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
Przepyszne, były hitem przy

Zgłoszony przez jolatj na grudnia 27, 2015 at 11:16.

Przepyszne, były hitem przy wigilijnym stole

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
Rewelacyjne, smaczne, pyszne,

Zgłoszony przez Limonka na grudnia 24, 2015 at 12:54.

Rewelacyjne, smaczne, pyszne, epickie

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
Pierogi wyszły pyszne, tylko

Zgłoszony przez patrraa na grudnia 23, 2015 at 23:25.

Pierogi wyszły pyszne, tylko następnym razem nie dodam soli do farszu (odruchowo przed spróbowaniem sypnęłam szczyptę, a potem okazało się, że sama feta jest wystarczająco słona). A poza tym to bardzo dobre

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
czy ktoś dodawał może do tych

Zgłoszony przez patrraa na grudnia 23, 2015 at 18:29.

czy ktoś dodawał może do tych pierogów jakiś sos? Może jakaś sugestia jaki sos by do tego pasował? coś z przepisownia.pl? będę wdzięczna za wszelkie propozycje

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
Witm was wszystkich.

Zgłoszony przez Kla_Oska123 na grudnia 30, 2014 at 00:07.

Witm was wszystkich.
Zrobiłam te pierogi są wysmienite, polecam wszystkim ten przepis.
jest bardzo prosty , został moim ulubionym smakołykiem.

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
Orginalny przepis na pierogi,

Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na grudnia 24, 2014 at 18:57.

Orginalny przepis na pierogi, na wigilię już nie zrobię ale wypróbuję w najbliższym czasie

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
Bardzo fajny i łatwy farsz.

Zgłoszony przez Kla_Oska123 na grudnia 24, 2014 at 00:33.

Bardzo fajny i łatwy farsz. Pierogii wyglądają smakowicie.

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze