Małże z porem jest to przepis stworzony przez użytkownika Thermomix. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z ryb & owoców morza na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

[X]

Wyślij do wydruku

Małże z porem

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Stwórz wariant

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Do naczynia miksującego włożyć szalotki, rozdrobnić 5s/obr.5. Za pomocą kopystki zgarnąć składniki ze ścianek naczynia.
Dodać masło, dusić 2min/Varoma/obr.1. W czasie duszenia, włożyć talarki pora na dolną części przystawki Varoma.
Do naczynia miksującego dodać wino, wodę, sól i pieprz, nałożyć przystawkę Varoma, gotować 14min/Varoma/obr.1. W czasie gotowania, ułożyć małże na górnej części przystawki Varoma, odstawić.
Nałożyć górną część przystawki Varoma, gotować 7 min/Varoma/obr. 1.
Zdjąć przystawkę Varoma. Do naczynia miksującego dodać śmietanę i mąkę kukurydzianą, gotować 5min/100°C/obr.3 z założoną miarką, następnie wymieszać 30s/obr.8. Na półmisku najpierw ułożyć pora, na nim małże, polać sosem. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.