3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Małże z porem


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

  • 3 cebule szalotki
  • 20 g masła
  • 400 g Pora, pokrojonego w cienkie talarki (3 mm)
  • 250 g białego wytrawnego wina
  • 20 g wody
  • 1 łyżeczka soli or 1 łyżeczka koncentratu bulionu rybnego
  • 1 szczypta pieprzu
  • 12 małżów, przegrzebek, (Ø 4 cm)
  • 100 g śmietany, min. 30%
  • 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
  • 6
    10min
    Czas całkowity 10min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    1. Do naczynia miksującego włożyć szalotki, rozdrobnić 5s/obr.5. Za pomocą kopystki zgarnąć składniki ze ścianek naczynia.
    2. Dodać masło, dusić 2min/Varoma/obr.1. W czasie duszenia, włożyć talarki pora na dolną części przystawki Varoma.
    3. Do naczynia miksującego dodać wino, wodę, sól i pieprz, nałożyć przystawkę Varoma, gotować 14min/Varoma/obr.1. W czasie gotowania, ułożyć małże na górnej części przystawki Varoma, odstawić.
    4. Nałożyć górną część przystawki Varoma, gotować 7 min/Varoma/obr. 1.
    5. Zdjąć przystawkę Varoma. Do naczynia miksującego dodać śmietanę i mąkę kukurydzianą, gotować 5min/100°C/obr.3 z założoną miarką, następnie wymieszać 30s/obr.8. Na półmisku najpierw ułożyć pora, na nim małże, polać sosem. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.


10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Your posts really stick out to me; the content is...

    Zgłoszony przez Lilycollins6868 na grudnia 22, 2022 at 03:53.

    Your posts really stick out to me; the content is interesting bitlife and simple to understand. Despite reading a lot of other websites, I still like yours.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Play word games for free at waffle game. You will...

    Zgłoszony przez sanahan na listopada 28, 2022 at 11:01.

    Play word games for free at waffle game. You will have comfortable moments with friends and family. Moments of relief after tiring work. In six tries, solve the nerdle. The color of the tiles will change after each guess to indicate how close your guess was to the answer.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze