thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
25min
Czas całkowity
25min
porcja/porcje/porcji
3 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

Kurczak z kremowym sosem cukiniowym

  • 50 g cebula, przekrojona na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 300 g cukinii, pokrojona na kawałki
  • 1,5 łyżeczki koncentrat bulionu
  • 300 g piersi z kurczaka
  • 20 liści natki pietruszki, świeżej
  • 60 g serka kremowego
  • 1,5 łyżeczki przyprawy do drobiu
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 300 g wody

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1. Na naczynie miskujące postawić miskę i odważyć do niej kurczaka pokrojonego w kostkę dodać przyprawę do drobiu, sól i wymieszać. Miseczkę odstwić.

  2. 2. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć liście natki pietruszki, rozdrobnić 30s./obr. 5. Przełożyć do innego naczynia i odstawić.

  3. 3. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek i olej, rozdrobnić 5s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką na dno naczynia. Dusić 2min/120 C/ obr. 2.

  4. 4. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię, wodę, koncentrat bulionu.

  5. 5. Na pokrywę naczynia miskującego postawić dolną część Varomy i przełożyć kurczaka pozostawiąc otwory aby umożliwić cyrkulację pary i gotować na parze 22min/Varoma/obr 1. Po skończonej pracy zdjąć przystawkę Varomy.

  6. 6. Dodać serek śmietankowy. Założyć miarkę na pokrywę i ustawić MiksowanieMiksowanie"Miksowanie" /30s.
    Dodać kurczaka i wymieszać kopystką.

  7. 7. Podawać z makaronem

Porady

Zamiast kurczaka można użyć łososia

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Kurczak z kremowym sosem cukiniowym

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?