Rogale z makiem jak z piekarni jest to przepis stworzony przez użytkownika drubkowska. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Rogale z makiem jak z piekarni

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

8 porcja/porcje/porcji

Rogale z makiem jak z piekarni

400 gramów mąki pszennej
20 gramów świeżych drożdży
125 g wody
125 g mleka
1 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy z oliwek

Lista zakupów

6

1h 45min

Czas całkowity 1h 10min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Śniadanie Drugie śniadanie Kolacja Łatwe Dodatek Gotowanie na co dzień Pieczenie Bułka

Przygotowanie

Do wlać wodę i mleko dodać drożdże 2min/37°/obr 2
Dodać mąkę, sól i oliwę z oliwek wyrobić 3min/
Ciasto odłożyć do wyrośnięcia, aby podwoiło objętość, ok. 40 min.
Stół oprószyć mąką, uformować koło o grubości 1 cm, podzielić na 8 trójkątów. Z każdego trójkąta uformować rogal zaczynając od szerszej strony.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia układamy rogale, smarujemy mlekiem i posypujemy makiem. Odstawiamy do garowania na ok. 30 min. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 190°C. Na dnie piekarnika ustawiamy miseczkę z wodą. Dzięki wytworzone parze rogale będą bardziej chrupiące. Pieczemy 45-50 minut do ładnego zrumienienia.
Smacznego

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.