thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 40min
Czas całkowity
2h 40min
porcja/porcje/porcji
1 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

Chleb z kaszą gryczaną

  • 300 gramów wody
  • 30 gramów drożdży świeżych
  • 1 łyżki miodu
  • 500 gramów mąki pszennej
  • 1 łyżeczki soli, drobnej
  • 80 gramów ziaren słonecznika
  • 50 gramów otrębów pszennych
  • 150 gramów ugotowanej kaszy gryczanej

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Chleb z kaszą gryczaną
  1. 1. Do naczynia miksującego wlać wodę dodać drożdże i miód - 2 min./obr.2
    2. Dodać mąkę, sól, słonecznik i otręby - 3 min./Ciasto"Ciasto" w tym czasie wsypywać przez otwór w pokrywie ugotowaną kaszę gryczaną.
    3. Ciasto przełożyć na blachę, uformować bochenek i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 minut.
    4. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni.
    5. Wierzch chleba ponacinać.
    6. Piec 55-60 minut w 200 stopniach.
    7. Po wyjęciu można posmarować wierzch chleba wodą.

Porady

70 gramów suchej kaszy gryczanej = 150 gramów ugotowanej kaszy gryczanej

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Chleb z kaszą gryczaną

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?