Chleb z kaszą gryczaną jest to przepis stworzony przez użytkownika Giotta. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Chleb z kaszą gryczaną

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

1 porcja/porcje/porcji

Chleb z kaszą gryczaną

300 gramów wody
30 gramów drożdży świeżych
1 łyżki miodu
500 gramów mąki pszennej
1 łyżeczki soli, drobnej
80 gramów ziaren słonecznika
50 gramów otrębów pszennych
150 gramów ugotowanej kaszy gryczanej

Lista zakupów

6

2h 40min

Czas całkowity 1h 40min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Chleb

Przygotowanie

Chleb z kaszą gryczaną

1. Do naczynia miksującego wlać wodę dodać drożdże i miód - 2 min./obr.2
2. Dodać mąkę, sól, słonecznik i otręby - 3 min./w tym czasie wsypywać przez otwór w pokrywie ugotowaną kaszę gryczaną.
3. Ciasto przełożyć na blachę, uformować bochenek i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 minut.
4. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni.
5. Wierzch chleba ponacinać.
6. Piec 55-60 minut w 200 stopniach.
7. Po wyjęciu można posmarować wierzch chleba wodą.

Porady

70 gramów suchej kaszy gryczanej = 150 gramów ugotowanej kaszy gryczanej

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.