Czas przygotowania
6min
Czas całkowity
36min
porcja/porcje/porcji
30
plaster/plastry/plastrów
Poziom
Łatwy
Przepis jest testowany
- TM 31
opublikowany: 17/11/10
zmieniono dnia: 22/02/12
Składniki
- 240 g wody
- 1 łyżeczka suchych drożdzy (5 g)
- 30 g cukru brązowego
- 30 g masła, plus dodatkowa porcja
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać drożdże, brązowy cukier i masło, wymieszać 1 min/37°C/obr. 3.
- Dodać mąkę i sól, wyrobić 3 min/ "Blokada naczynia miksującego" / "Ciasto" . Przełożyć ciasto do dużej miski, przykryć wilgotną ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu na 30 minut do wyrośnięcia. Podzielić ciasto na 3 części, uformować w kule i ułożyć obok siebie na posmarowanej tłuszczem blasze (około 30 x 12 x 10 cm). Pozostawić w ciepłym miejscu do dalszego wyrośnięcia aż zwiększy swoją objętość dwukrotnie (około 30 minut). W czasie, gdy ciasto wyrasta, rozgrzać piekarnik do temp. 180°C.
- Piec we wcześniej rozgrzanym piekarniku w temp. 180°C przez około 30 minut. Pozostawić do ostygnięcia przed pokrojeniem na kromki.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Super chleb tostowy. Dziękuję za przepis
Dobry przepis.
Pierwszy raz robiłam ale pyszny jest😊
Do ulubionych
Daje 15g świeżych drożdży i 1 łyżeczkę cukru, wtedy chleb nie przypomina chalki. Nie dzielę na 3 części i jest ok
Przepis super chleb długo świeży
Super chleb! Miał być na długo, przyszli goście i zjedli miękki, delikatny, nie zapycha, dobrze się kroi. Dałam 20g świeżych drożdży
Bardzo dobry chleb. Mój ulubiony przepis na tostowy. Chleb nie kruszy się, jak to często się zdarza tostowym. Zamieniłam drożdże instan na świeże - 20 g wystarcza. Daję 1 łyżeczkę cukru. Polecam gorąco!
Super przepis - moje dziecko uznało że lepszy niż kupiony. Zarówno do tostów jak też chlebki w jajku. Dałam 20dkg świeżych drożdży dziękuję
polecam zamiast wody dać mleko.
Are you sure to delete this comment ?