Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Chleby & bułki
  3. Chleb razowy


1 Chleb razowy

2 Chleby & bułki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Chleb razowy

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

  • 500 g mąki razowej
  • 10 g soli
  • 7 g drożdży suchych
  • 320 g wody letniej
Lista zakupów
  • 6
    1h 10min
    Czas całkowity 10min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Wszystkie składniki dodać do Blokada naczynia miksującego. Wyrabiać ciasto przez 2:30 minuty za pomocą funkcji Ciasto. Wyjąć ciasto na  przygotowaną wcześniej blaszkę wyłożoną pergaminem. Uformować bochenek. Zamiast tego mozna użyć foremki ale ja wolę chleb w takim kształcie. Przykryć bochenek szmatką i odstawić na godzinę. Nagrzać piekarnik do 220 stopni i piec w takiej temperaturze przez 60 minut. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i zostawic do wystygnięcia na kratce.

    Razem z podanymi składnikami można dorzucić garść ziaren wedle uznania. Ja wrzucam moje ulubione otręby i siemię lniane i wtedy wyrabiam ciasto. Jednak sam chlebek w sobie jest smaczny, lekki i nie kruszy się.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz