Składniki
12 porcja/porcje/porcji
Ketchup do smaku
FARSZ
- szczypta soli
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 250 g pieczarek
- 4 średnie cebula
- 1 łyżeczka majeranku
- 300 g mąki, +łyżka do wyrobienia zaczynu
- 2 łyżki oliwy
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 20 g drożdży świeżych
- 160 g wody
-
6
50min
Czas całkowity 30minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
Przygotowanie
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
1. Do naczynia miksującego wlać 160g wody, 20g drożdży, łyżeczkę cukru, 0,5 łyżeczki soli, 1 łyżkę mąki. Włączamy na 3min./37stopni/obroty 2. Dodajemy 300g mąki i ponownie wyrabiamy 3 min./
"Ciasto" . Przekładamy do miski do wyrośnięcia na ok. 15 minut.
2. Przygotowujemy farsz na patelni. Podsmażamy na patelni cebulę (pokrojona na ćwierćksiężyce), pieczarki i majeranek ze szczyptą soli.
3. Przygotowujemy blaszkę na której kładziemy papier i utormowane placuszki z ciasta. Na ciasto nakładamy farsz i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni.
4. Pieczemy 15 minut i aby zarumienić po tym czasie na chwilę włączamy termoobieg.
WYROBIENIE CIASTA I PRZYGOTOWANIE FARSZU
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Ciasto wychodzi wyśmienite. Super smakuje zarówno w wersji z ketchupem jak i bez
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzPychotka na samym końcu dodałam jeszcze ser
Pychotka
na samym końcu dodałam jeszcze ser
bardzo smaczne, cała rodzina się zajadała.
bardzo smaczne, cała rodzina się zajadała.
masakra ciasto paskudne wygladalo jakbybyło...
masakra ciasto paskudne wygladalo jakbybyło zrobione z masy solnej
Pyszne polecam....
Pyszne
polecam....
5 gwiazdek
5 gwiazdek
Pyszne Polecam.....
Pyszne
Polecam.....
Pyszne, moje dzieci choć nie przepadają za...
Pyszne, moje dzieci choć nie przepadają za cebulą zajadali się i narzekali dlaczego tak mało
Super.
Świetne Ja dodałam więcej przypraw do farszu
Świetne
Ja dodałam więcej przypraw do farszu
Dziękuję za ten przepis! Po
Dziękuję za ten przepis! Po prostu rewelacja! Miód w gębie
W przepisie jest interwał i
W przepisie jest interwał i temperatura 37st, a to nie możliwe, trzeba zmienić na mieszanie
poza tym pyszne