Bułki Graham jest to przepis stworzony przez użytkownika Ditta. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Załaduj zdjęcie

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Bułki Graham

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

9 porcja/porcje/porcji

Bułki Graham

125 g mleko
125 gramy woda
1 łyżki melasy trzcinowej
1,5 łyżki Miód
14 gramy drożdży świeżych
150 gramy mąka chlebowa
375 gramy mąki graham, mąka Grahama to mąka typu 1850
1 łyżeczki sól
30 gramy oleju rzepakowego lub słonecznikowego

Lista zakupów

6

25min

Czas całkowity

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9
Śniadanie Drugie śniadanie Kolacja Kolacja Łatwe Szybkie Niedrogie Bułka

Przygotowanie

BUŁKI GRAHAM

wlewamy mleko, wodę, melasę, miód i drożdże. Mieszamy 3 min/37 st.C./obr 3. Dodajemy mąke i resztę skaładników. Wyrabiamy 3 min/ Ciasto

. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Następnie jeszcze raz wyrabiamy 1 min/ Ciasto

. Formujemy bułki ok 9 sztuk. Ułożyć na blachę wyłożoną pergaminem do pieczenia i pozostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia ok. 30 minut. Przed samym pieczeniem posmarować jajkiem roztrzepanym z 1 łyżką mleka.

Piec w temperaturze 200ºC przez około 20 - 25 minut. Wyjąć i wystudzić na kratce.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.