- TM 31
Składniki
Surówka
- 1 cebula
- 1 obrane jabłko
- 1 ogórek konserwowy
- 3-4 łyżki majonezu
na 4-5 osób
- 3 ząbki czosnku
- 3 suszone grzyby
- 2 listki laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 kostka grzybowa
- 1 kostka rosołowa
- 2 łyżki majeranku
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżeczki soli
- pieprz, do smaku
- 3 łyżki octu
- 550 g buraków
- 1,4 litra wody gorącej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Buraki obrać i pokroić na kawałki, wszystkie składniki OPRÓCZ WODY,LISTKÓW LAUROWYCH I ZIELA, umieścić w naczyniu i rozdrabniać 20 sek/obr 6
Uzupełnić gorącą wodą, dodać listki laurowe i ziele angielskie. Ustawić czas 15 min/SF/obroty 2. Uważać, podczas gotowania może pryskać.
Po ugotowaniu wyjąć listki laurowe i ziele, buraki odcedzić na koszyczku, barszcz doprawić wedle uznania
Ostudzić buraczki z barszczu
Cebulę, jabłko i ogórek konserwowy rozdrobnićczas 6 sek/obroty 5
Dodać do buraczków, doprawićdo smaku solą,pieprzem
Dodać 3-4 łyżki majonezu, zamieszać 5 sek/ obroty 3
Barszcz
Sałatka z buraków
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Witam. Właśnie jestem w trakcie robienia barszczyku. Tylko jakoś nie wiem, co oznacza SF jako opcja temperatury. Steam function czy cos innego? Bo zglupialam
Pyszny
Szybki, smaczny, klarowny. idealnie przyprawiony barszczyk. Nie tylko na wigilię...
Bardzo ekonomiczny przepis, nic się nie marnuje
Barszczyk smaczny, surówka wyszła mi trochę za ostra, bo miałam dużą cebulę.