Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
10
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
Ciasto na gofry
- 100 g masła
- 300 gramów mąki pszennej
- 7 g proszku do pieczenia
- 1 szczypty soli
- 40 gramów cukru
- 2 jajka
- 500 gramów mleka
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia wrzucić 100 g masła. Rozpuścić maslo 3 min/60°C/obr. 1
Następnie przelać masło do innego naczynia - Do naczynia miksującego wsypać 300 g mąki, 7 g proszku do pieczenia, szczyptę soli, 40 g cukru pudru oraz rozpuszczone Masło, 2 jajka. 2 min/obr. 5. Między czasie wlewać wąski strumieniem 500 ml mleka.
- Gotowe ciasto odstawić na 15 min
- Piec ok 5 min w gofrownicy
"Sous-vide"
Krok 1
Krok 2
Krok 3
Krok 4
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
@contexto unlimited :This recipe looks delicious and straightforward! Melting the butter first really helps to create a smooth batter.
What a fantastic waffle recipe! Step-by-step instructions make it easy to complete the task. The combination of ingredients, especially melting the butter separately, adds a nice touch. A great tip is to let the dough rest for 15 minutes to get a better consistency. I can't wait to try this in the sous vide waffle maker, tunnel rush. Thank you for sharing!