Czas przygotowania
35min
Czas całkowity
35min
porcja/porcje/porcji
0
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 5
opublikowany: 27/09/16
zmieniono dnia: 15/05/17
Składniki
Zupa
- 250 g czerwonej soczewicy
- 150 g cebuli
- 280 g wędzonego boczku surowego
- 1 duża marchew
- 1 łodyga selera naciowego
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej TM
- 2 łyżeczki bulionu warzywnego TM
- 2 łyżeczki bulionu wołowego TM
- 1 maly przecier pomidorowy
- 1200 g wody
- sól, pieprz do smaku
- starty ser mozarella
- natka zielonej pietruszki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć cebulę przekrojoną na pół, oliwę i rozdrobnić 5 s./obr.6.
Zebrać kopystką cebulę ze ścianek"Blokada naczynia miksującego" dodać boczek pokrojony w małą kostkę i dusić 3 min./ Varoma/ obr.1.
Do"Blokada naczynia miksującego" włożyć pokrojone w kawałki marchew i seler i rozdrobnić 5 sek./ obr.5
Do"Blokada naczynia miksującego" dodać wodę, opłukaną w zimnej wodzie soczewicę, przyprawy, bulion warzywny i wołowy, koncentrat pomidorowy, sól i pieprz do smaku. Gotować 30 min./ 100 °C/ 
"Mieszanie" .
Zupę podawać goracą posypaną startą Mozarellą i natką pietruszki z pieczywem.
Zupa z soczewicy z mozarellą
Porady
Zupka zdrowa i smaczna.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Faktycznie zjadłam haha... bez zupy
oczywiscie poprawiłam
A gdzie w przepisie soczewica ?