3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

ZUPA Z DORSZA I KREWETEK W AROMACIE LIŚCI KAFFIRU


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

ZUPA Z DORSZA, KREWETEK W AROMACIE LIŚCI KAFFIRU

  • 3 ząbki czosnku
  • 80 g cebuli, obranej, pokrojonej na kawałki
  • 50 g marchewki, obranej, pokrojonej na kawałki
  • 50 g pietruszki korzenia, obranej, pokrojonej na kawałki
  • 50 g korzenia selera, obranego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g Pora, pokrojony na kawałki
  • 60 g koncentratu pomidorowego
  • 60 g koncentratu bulionu, warzywnego wykonanego w TM
  • 5 g imbiru świeżego, obranego
  • 400 g mleka kokosowego, light
  • 350 g fileta z dorsza, bez skóry, pokrojony w kawałki
  • 150 g krewetek obranych
  • 350 g wody, ciepłej
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 1 g liści kaffiru, ciętego, suszonego
  • 2 g soli
  • 1 g pieprzu, mielonego
  • 40 g oleju
  • 6
    25min
    Czas całkowity 25min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    ZUPA
  1. 1. Do naczynia miksującego wkładamy czosnek, cebulę, imbir, marchewke ,pietruszkę, seler i por 3s./obr.Całość zgarniamy kopystką na dno naczynia.
    2. Dodajemy olej i dusimy 5min./VAROMA/obr.1,5
    3. Dodajemy koncentrat pomidorowy, koncentrat bulionu warzywnego, sól, pieprz oraz liście kaffiru dusimy 2,5min./VAROMA/obr.1,5
    4. Dodajemy mleko kokosowe i miksujemy 40s./obr.8
    5. Dodajemy wodę 20s./obr.8
    6. Dodajemy dorsza, krewetki gotujemy 12min./100C/obr.Counter-clockwise operation0,5
    7. Podajemy od razu po przygotowaniu.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz