3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zupa krem z buraka


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Zupa krem z buraka

  • 500 gramów czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
  • 50 gramów marchewki, pokrojonej na mniejsze kawałki
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1000 gramów wody
  • 2-3 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • pół łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu, mielonego
  • 2-3 łyżki czerwonego octu winnego
  • 2 płaskie łyżeczki do herbaty cukru, do smaku
  • 100 gramów jogurtu greckiego
  • 6
    30min
    Czas całkowity 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Buraki, marchewkę i czosnek umieść w Closed lid 12 s./obroty 4
    Zgarnij kopystką na dno naczynia
  2. Dodaj wodę, koncentrat bulionu warzywnego, ziele angielskie, liście laurowem sól i pieprz do smaku 25 min./100 stopni/ obroty 1
  3. Dodaj ocet winny, cukier do smaku i śmietanę 5 min./100 stopni/obroty 1
    W ostatniej minucie obroty stopniowo zwiększamy do 6-7, a następnie powoli zmniejszamy
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Na liście składników - jogurt grecki, w...

    Zgłoszony przez Bulka89 na maja 1, 2019 at 01:28.

    Na liście składników - jogurt grecki, w przepisie - śmietana.
    To jak w końcu? Jeśli śmietana, to jaka? 30 czy 18 czy 12?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze