3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zupa koperkowa z czosnkiem i kalarepą


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Zupa koperkowa z czosnkiem i kalarepą

  • 1 pietruszka
  • 2 marchewki
  • 1/2 kalarepy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pączek kopru, opcjonalnie dwa
  • 3 ziemniaki
  • 20 g masła, najlepiej 70%
  • 1 litr wody
  • 10 g śmietany 30%
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1 kostka warzywna, lub łyżka koncentratu warzywnego TM
  • 6
    35min
    Czas całkowity 35min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    No to zaczynamy
  1. 1.Warzywa obrać i pokroić w drobną kostkę, czosnek obrać pokroić w plasterki(pamiętajcie o wyciągnięciu stożka wzrostu, po przekrojeniu ząbka czosnku dobrze go widać,ta częśc nadaje lekko gorzkawy posmak).
    2. Do naczynia włożyć masło 2 min 90s obr 1.
    3. Do naczynia wrzucić warzywa, dusić 10 min 98s obr 1 wsteczne.
    4. Dodać wodę, kostkę warzywną i pieprz 10 min 98s obr 1 wsteczne.
    4a. W miedzyczasie pokroić jeden pęczek kopru jeśli ktoś lubi bardziej wyrazisty to kroimy dwa pęczki.
    5. Dodać pokrojony koper, sól i smietanę 5 min 98s obr 1 wsteczne.
    6. Doprawić do smaku.
    Smacznego
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Marchewka jest delikatnie twarda jeśli ktoś nie lubi marchewki w takiej postaci w punkcie 4 wydłużamy czas gotowania o 3-5 min.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Zupa pyszna. Polecam każdemu

    Zgłoszony przez Kleksikowa na czerwca 15, 2018 at 11:53.

    Zupa pyszna. Polecam każdemuSmile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Polecam, lekka, fajna zupka

    Zgłoszony przez MagdaRo na marca 10, 2018 at 13:00.

    Polecam, lekka, fajna zupka tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • bardzo dobra

    Zgłoszony przez lilian242 na lutego 6, 2018 at 18:43.

    bardzo dobra Cooking 9

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo smaczna zupka...

    Zgłoszony przez lubiezupy na lipca 6, 2017 at 17:11.

    Bardzo smaczna zupka.
    Moje modyfikacje:
    1) żeby oszczędzić sobie pracy, warzyw nie kroiłam ręcznie, tylko po zrumienieniu masła wrzuciłam warzywa pokrojone na mniejsze części i posiekałam 5s /obr. 5. Potem dodałam plasterki czosnku i dalej postępowałam zgodnie z pkt. 3
    2) dodałam więcej soli
    3) nie wiem czy autorka przepisu miała na myśli rzeczywiście śmietanę (kwaśną) czy śmietankę (słodką); ja dodałam słodką śmietankę 30%. Generalnie zawsze w przepisach Thermomix (również tych oryginalnych) mam problem z domyślaniem się o jaką śmietanę chodzi w danym przepisie...
    Ale zupka wyszła SUPER PYSZNA tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszna

    Zgłoszony przez as55@poczta.onet.pl na czerwca 7, 2017 at 20:00.

    Pyszna 😊

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze