Zupa kalafiorowa jest to przepis stworzony przez użytkownika Leśna Poziomka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Załaduj zdjęcie

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Zupa kalafiorowa

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Zupa kalafiorowa

70 gramów cebuli
2 ząbek czosnku
25 gramów oliwy z oliwek extra vergine
200 gramów warzyw, mieszanych, marchew, seler naciowy, pietruszka
200 gramów ziemniaków, pokrojonych
200 gramów różyczek kalafiora
2 łyżeczki bulion mięsny
1/4 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1000 gramów wody
koperek, świeży
100 gramów śmietany

Lista zakupów

6

30min

Czas całkowity 30min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Danie główne

Przygotowanie

1) 70 g cebuli z 2 ząbkami czosnku - zmiksować 3s / obrót 5
zgarnąć kopystką z brzegów naczynia

2) dodać 25 g oliwy - 3 min / varoma / obrót 1

3) dodać 200 g warzyw - rozdrobnić5 sekund / obrót 5

4) dodać pozostałe składniki:
- 200 g ziemniaki, 200 g różyczek kalafiora, 2 łyżeczki bulionu, 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego, 1000 g wody - 17 min / 100 stopni/ "Obroty wsteczne" / obrót 1

5) śmietana od 80 do 100 g - 3 min / 100 stopni / "Obroty wsteczne" / obrót 1

6) koperek posiekany - 30 sekund / "Obroty wsteczne" /obrót 1

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.