Tu jesteś:
4
Składniki
6 porcja/porcje/porcji
Zupa Kalafiorowa
- 80 g cebuli, przeciętej na pół
- 450 g różyczek kalafiora, pociętych na małe kawałki
- 350 g ziemniaków, pociętych w drobną kostkę
- 150 g marchewki, pociętej w cienkie plastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 50 g śmietany 30%, lub śmietany 18%
- 1000 g wody
- 2 kostki warzywne lub inne według uznania, lub 2 łyżeczki koncentratu warzywnego TM
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu
- natka pietruszki, do dekoracji
- 1 pomidor bez skórki, opcjonalnie
-
6
35min
Czas całkowity 35minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
5
Przygotowanie
- 1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 4s/obr 5. Następnie kopystką zgarnąć rozdrobnioną cebulę ze ścianek naczynia miksującego.
2. Dodać oliwę i dusić 3 min/Varoma/obr. 1
3. Do naczynia miksującego włożyć 200 g różyczek kalafiora/ 150 g ziemniaków. Rozdrobnić 7 sec. obr. 5. Kopystką zgarnąć rozdrobnione składniki.
4. Dodać 250 g różyczek kalafiora, 200 g ziemniaków, 150 g marchewki, 2 kostki warzywne, 1000 g wody, sól, pieprz. Gotować 15 min 100C obr. 2 wsteczne. - Dodać śmietanę, opcjonalnie pomidora, doprawić do smaku. Gotować 10 min 100C obr. 1 wsteczne. Udekorować pietruszką. Zupa bardziej klasyczna na bogato
. Jak ktoś preferuje bardziej gęstą rozrobić 1 stołową łyżkę mąki w zimnej wodzie i dodać w drugim etapie gotowania. Smacznego.
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz -
Naczynie termiczne
kup teraz
11
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Odpowiedzashanti88: o dobrze wiedziec
ashanti88: o dobrze wiedziec
Robię już ją któryś raz i jest przepyszna ...
Robię już ją któryś raz i jest przepyszna
Dziś też robię
Przepyszna zupka nie mielilam marchewki ani...
Przepyszna zupka
nie mielilam marchewki ani ziemniakow tak mocno I druga czesc kalafiora dodalam 5 min przed koncem.
Zupa wyszła super. Zamiast cebuli dodałam pora w...
Zupa wyszła super. Zamiast cebuli dodałam pora w identycznej ilości. Gotować jednak musiałam 10-15 minut dłużej niż w przepisie, bo za bardzo mi chrupało
Bardzo dobra
Bardzo dobra
Zupka pyszna, jednak ja bym aż tak bardzo nie...
Zupka pyszna, jednak ja bym aż tak bardzo nie mieliła warzyw. Dość gęsta wyszła. Ale ogólnie super 😀👍👍 dodaje do ulubionych
Zupka super delikatna, pyszna Jednak nie dałam...
Zupka super delikatna, pyszna
Jednak nie dałam tyle wody co w przepisie bo robiłam w tzw. "biedromiksie"
Zupka pyszna, ale drugą część kalafiora...
Zupka pyszna, ale drugą część kalafiora dodaję 4- 5min przed końcem gotowania, wówczas kalafior jest lekko chrupiący
Zupka bardzo dobra, ja dodatkowo dodaje 20gr...
Zupka bardzo dobra, ja dodatkowo dodaje 20gr młodej kapusty i opcjonalnie 20gr selera i 20gr korzenia pietruszki👍
Marjano
Bardzo dobra zupa, właśnie o taką mi chodziło....
Bardzo dobra zupa, właśnie o taką mi chodziło. Dziękuje za przepis, dodałam do ulubionych!
Smaczna
Smaczna
Ja wrzuciłam od razu wszystkie składniki po...
Ja wrzuciłam od razu wszystkie składniki po podduszeniu cebuli i zmiksowalam jak w przepisie, potem dodałam mniej jogurtu greckiego zamiast smietany i dałam świeżo posiekany koperek przed drugim gotowaniem
Bardzo pyszna zupka
Bardzo pyszna zupka
Zupa super. Dodana do ulubionych.
Zupa super. Dodana do ulubionych.
Samczna zupka, tylko małe kawałki kalafiora...
Samczna zupka, tylko małe kawałki kalafiora mocno się rozgotowały.
Zupka jest rewelacyjna - polecam
Zupka jest rewelacyjna - polecam
Bardzo smaczna zupa
Bardzo smaczna zupa
Przyznaj zupka pysznaja zamiast ziemniakw daam...
Przyznaję zupka pyszna,,ja zamiast ziemniaków dałam kalarepkę i troszkę młodej kapustki oraz fasolki szparagowe.
Przyznaj zupka pusznaja zamiast ziemniakw daam...
Przyznaję zupka puszna,,ja zamiast ziemniaków dałam kalarepkę i troszkę młodej kapustki.
Pyszna ja zrobiam z makaronem - bardziej doprawiam...
Pyszna.. ja zrobiłam z makaronem
bardziej doprawiłam i 5 minut dłużej gotowałam
śmietanę dodałam na końcu do talerza
Zupka pyszna Robi kolejny raz tylko w pierwszej...
Zupka pyszna! Robię kolejny raz tylko w pierwszej kolejności dodaję 100g kalafiora do zmiksowania, a następnie do gotowania dodaję więcej
Pycha
Zupa bardzo dobra,ja dałam brokuł 😄I...
Zupa bardzo dobra,ja dałam brokuł 😄I gotowałam 5 min dłużej,bo miałam twarde ziemniaki😋😋
ZUPKA BARDZO SMACZNA .POLECAM
ZUPKA BARDZO SMACZNA .POLECAM
zupka rewelacyjna!!!! również w wariancie...
zupka rewelacyjna!!!! również w wariancie brokułowym
Zupka bardzo smaczna,polecam
Zupka bardzo smaczna,polecam
Dzis bede robic, mam nadzieje ze bedzie...
Dzis bede robic, mam nadzieje ze bedzie smarowałam mi a przede wszytskim dzieciom
Przepis łatwy szybki - dodaję do przetestowania
Przepis łatwy szybki - dodaję do przetestowania
Pychotka polecam
Pychotka polecam
Polecam przepis kalafiora wymieniłam na...
Polecam przepis
kalafiora wymieniłam na brokuła. Wyszła bardzo smaczna.
Zupka super, ale następnym razem zamiast oliwy z...
Zupka super, ale następnym razem zamiast oliwy z oliwek użyje zwykłego oleju rzepakowego, troche mi przeszkadzał aromat oliwy
Smaczna zupa! Polecam
Smaczna zupa! Polecam
Ogólnie bardzo fajny przepis choć...
Ogólnie bardzo fajny przepis choć dokonałam małej modyfikacji. Nie dodałam cebuli, bo jej smak w zupie mi nie odpowiada. Kalafiora miałam mrożonego, więc w całości go zmiksowałam. Zamiast natki pietruszki dałam koperek. Moja 3 letnia córa zajadała się dzisiaj zupą a to najlepsza ocena
Polecam!
Rewelacja ...
Rewelacja ...
pyszna zupka, dziś wypróbowana. Polecam!
pyszna zupka, dziś wypróbowana. Polecam!
smaczna zupka, polecam
smaczna zupka, polecam
Pyszna zupka. Nic dodać , nic ująć! Polecam.
Pyszna zupka. Nic dodać , nic ująć! Polecam.