Zupa JARZYNOWA jest to przepis stworzony przez użytkownika Gafo. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Zupa JARZYNOWA

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Zupa JARZYNOWA

1/2 cebuli
1 ząbek czosnku
20 g oleju rzepakowego
2 marchewki
500 g ziemniaków
1250 g wody
1 łyżek Bulionu warzywnego
150 g żółtej fasolki szparagowej
250 g różyczek kalafiora
100 g śmietany, 18% tłuszczu
1 koperek, świeży

Lista zakupów

6
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Wegetariańska Pierwsze danie Zupa

Przygotowanie

Do naczynia miksującego włożyć marchewkę i ziemniaki, rozdrobnić 5 s/obr. 4,5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.

Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

Dodać olej rzepakowy, dusić 3 min/120°C/obr. 1.

Dodać rozdrobnioną marchewkę i ziemniaki, dusić 5 min/120°C/obr. 1.

Dodać wodę i koncentrat bulionu, gotować 5 min/120°C/obr. 1.

Dodać przyciętą na końcach i pokrojoną na kawałki fasolkę oraz różyczki kalafiora. Doprawić solą i pieprzem, gotować 15 min/100°C/obr. 1.

Dodać śmietanę i posiekany koperek, wymieszać.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.