Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Zupy
  3. Zupa jarzynowa jak u mamy


1 Zupa jarzynowa jak u mamy

2 Zupy Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zupa jarzynowa jak u mamy

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Zupa jarzynowa jak u mamy

  • 1200 g wody
  • 2 średnie ziemniaki
  • 250 g kalafiora
  • 100 g mrożonej fasolki szparagowej
  • 100 g cebuli
  • 80 g korzenia pietruszki
  • 80 g marchewki
  • 5-6 brukselek
  • 30 g masła lub oleju
  • czubata łyżka śmietany 18%
  • 2 łyżeczki bulionu drobiowego
  • sól i pieprz - do smaku
  • kilka gałązek posiekanego koperku
Lista zakupów
  • 6
    40min
    Czas całkowity 40min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Cebulę kroimy na pół i siekamy (3s/obr.5), zgarniamy kopystką na dno naczynia, a następnie dodajemy pokrojoną na kawałki marchewkę z pietruszką i ponownie rozdrabniamy (3s/obr.5). Dodajemy masło lub olej i dusimy (2min/100st/obr.1Counter-clockwise operation).
  2. Do naczynia dodajemy ziemniaki pokrojone w średnią kostkę, pokrojony kalafior, fasolkę i brokselki przekrojone na pół. Wlewamy wodę, a następnie dodajemy bulion, sól i pieprz. Gotujemy 25min/95st/obr.1Counter-clockwise operation).
  3. Dodajemy koperek i śmietanę, mieszamy 10s/obr.2Counter-clockwise operation. Doprawiamy do smaku wg uznania.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • nie daje brukselki bo nie lubie a i tak wychodzi...

    Zgłoszony przez zonatoma na lutego 26, 2019 at 14:33.

    nie daje brukselki bo nie lubie a i tak wychodzi bardzo pyszna tmrc_emoticons.) Gorąco polecam !!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dobra zupka Tylko ostatnie 5 minut mi miarka...

    Zgłoszony przez Mayra na grudnia 6, 2017 at 12:52.

    Dobra zupka tmrc_emoticons.) Tylko ostatnie 5 minut mi miarka podskakiwała i lekko wylewała się zupa. Zmniejszyłam obroty do 0,5.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zrobiłam zupkę . Moja była bez brukselki i...

    Zgłoszony przez talea na listopada 4, 2017 at 16:05.

    Zrobiłam zupkę . Moja była bez brukselki i fasolki. Bardzo dobra , taka delikatna tmrc_emoticons.-) Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo dobra zupka ...

    Zgłoszony przez martynaorno na października 29, 2017 at 10:54.

    Bardzo dobra zupka tmrc_emoticons.-)
    Użyłam mrożonej brukselki ok. 10 szt.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze