Tu jesteś:
4
Składniki
6 porcja/porcje/porcji
Zupa jarzynowa jak u mamy
- 1200 g wody
- 2 średnie ziemniaki
- 250 g kalafiora
- 100 g mrożonej fasolki szparagowej
- 100 g cebuli
- 80 g korzenia pietruszki
- 80 g marchewki
- 5-6 brukselek
- 30 g masła lub oleju
- czubata łyżka śmietany 18%
- 2 łyżeczki bulionu drobiowego
- sól i pieprz - do smaku
- kilka gałązek posiekanego koperku
-
6
40min
Czas całkowity 40minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
5
Przygotowanie
- Cebulę kroimy na pół i siekamy (3s/obr.5), zgarniamy kopystką na dno naczynia, a następnie dodajemy pokrojoną na kawałki marchewkę z pietruszką i ponownie rozdrabniamy (3s/obr.5). Dodajemy masło lub olej i dusimy (2min/100st/obr.1"Obroty wsteczne" ).
- Do naczynia dodajemy ziemniaki pokrojone w średnią kostkę, pokrojony kalafior, fasolkę i brokselki przekrojone na pół. Wlewamy wodę, a następnie dodajemy bulion, sól i pieprz. Gotujemy 25min/95st/obr.1"Obroty wsteczne" ).
- Dodajemy koperek i śmietanę, mieszamy 10s/obr.2"Obroty wsteczne" . Doprawiamy do smaku wg uznania.
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Vaso completo Thermomix ® TM6
kup teraz
11
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzZupka pierwsza klasa!Wszystkim smakuje ❤️
Zupka pierwsza klasa!Wszystkim smakuje ❤️
Dodałam więcej warzyw,ziemniaków i śmietany i...
Dodałam więcej warzyw,ziemniaków i śmietany i była dopiero jak u mamy,ogólnie może być,lepsza niż z cookido tm6
Jest pyszna
Jest pyszna
Smaczna prosta zupa faktycznie jak u mamy i bez...
Smaczna prosta zupa faktycznie jak u mamy i bez mięsa ❣️
ja dodałam mrożonki z paczki , dałam świeży koperek i ziemniaki , łyżeczkę soli i pieprzu troszkę magii , idealna .
polecam o wiele lepsza niż z cookido na tm 6
nie daje brukselki bo nie lubie a i tak wychodzi...
nie daje brukselki bo nie lubie a i tak wychodzi bardzo pyszna Gorąco polecam !!
Dobra zupka Tylko ostatnie 5 minut mi miarka...
Dobra zupka Tylko ostatnie 5 minut mi miarka podskakiwała i lekko wylewała się zupa. Zmniejszyłam obroty do 0,5.
Zrobiłam zupkę . Moja była bez brukselki i...
Zrobiłam zupkę . Moja była bez brukselki i fasolki. Bardzo dobra , taka delikatna Polecam
Bardzo dobra zupka ...
Bardzo dobra zupka
Użyłam mrożonej brukselki ok. 10 szt.