3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Wegańska zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kiełbaską sojową


Wydrukuj:
4

Składniki

3 porcja/porcje/porcji

Wegańska zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kiełbaską sojową

Zupa

  • 60 gramy cebuli, przekrojonej na pół
  • 10 gramy oleju
  • 450 gramy wody
  • 250 gramy kalafiora, podzielonego na różyczki
  • 250 gramy ziemniaków, pokrojonych w 1,5cm kostkę
  • 1 łyżki koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
  • 1/2 łyżeczki pieprzu, mielonego
  • 1/2 łyżeczek papryki wędzonej, mielonej
  • 100 gramy śmietanki sojowej, lub innej roślinnej
  • 2 kiełbasa sojowa, podkronona w cienkie paski, podsmażona na patelni
  • 1 łyżeczki koperku, świeżego, posiekanego
  • 6
    40min
    Czas całkowity 40min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    Sposób przygotowania
  1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Cebulę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  2. Dodać olej, dusić 2 min/120°C/obr. 1.
  3. Dodać wodę, kalafior, ziemniaki, koncentrat bulionu wegańskiego, pieprz, wędzoną paprykę, gotować 20 min/100°C/Counter-clockwise operation/obr. 1
  4. Dodać śmietanę i podsmażone plasterki kiełbaski, koperek, podgrzewać 2 min/90°C/Counter-clockwise operation/obr. 1.5
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy