Prosta dietetyczna zupa rybna jest to przepis stworzony przez użytkownika Karolina Mucha. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy Zupy

Czas przygotowania

25min

Czas całkowity

43min

porcja/porcje/porcji

4 osoba/osoby

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

przez Karolina Mucha

opublikowany: 21/12/19

zmieniono dnia: 21/12/19

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Prosta dietetyczna zupa rybna

1 marchewka
1 pietruszka
40 gramów seler
40 gramów por
30 gramów cebula
400 gramów ryba bez skóry i ości ( 2-3 rodzaje, w tym tłuste), łosoś, halibut, dorsz
1 łyżeczek przyprawa uniwersalna
0,5 łyżeczki sól
2 szczypty pieprz
1 szczypty pieprz cayenne, mielony
2 liści liście laurowe, suszone
3 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżki bulion warzywny lub 1 kostka warzywna
1 łyżki koncentrat pomidorowy
3 gałązki natka pietruszki, świeża
3 gałązki koperek, świeży
30 gramów masło klarowane
800 gramów woda

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Warzywa (marchew, pietruszka, seler, por, cebula) wkładamy do naczynia

, rozdrabiamy 4 s,obr.5.

Dodajemy mało klarowane , dusimy 3 mim,

.
Dodajemy wodę, przyprawę uniwersalną, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, bulion warzywny. Gotujemy 10 min.,temp.100,

Dodajeny rybe w dużych kawałkach, koncentrat pomidorowy,pieprz cayenne.
Gotujemy 5 min, temp 100,

.

Doprawiamy do smaku, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i koperek.

Można dodać ugotowany ryż , makaron, ziemniaki.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Przepis jest tworzony dla
TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.