Pikantne leczo meksykańskie jest to przepis stworzony przez użytkownika Agnieszka989. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Pikantne leczo meksykańskie

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 osoba/osoby

LECZO

40 g oliwy z oliwek
70 g czerwonej cebuli
220 g kiełbasy chorizo, lub wg uznania
400 g czerwonej papryki, pokrojonej w paski
150 g Żółtej papryki, pokrojonej w paski
100 g kabaczka, pokrojonego w kostkę
200 g cukini, pokrojonej w kostkę
170 g kukurydzy z puszki
350 g pomidorów, pokrojonych na duże kawałki
170 g fasolki czerwonej bez zalewy
2 płaskie łyżeczki do herbaty papryki ostrej, lub wg uznania
pół łyżeczki soli
kilka szczypt pieprzu

Lista zakupów

6

25min

Czas całkowity 25min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9
Łatwe Szybkie Niedrogie Danie główne Obiad Podwieczorek Potrawa mięsna Zupa Meksykańska

Przygotowanie

LECZO

1. Wrzucamy do "Blokada naczynia miksującego" cebulę. Szatkujemy - 5 s, obr. 6

2. Kopystką zgarniamy cebulę ze ścianek naczynia, dodajemy oliwę z oliwek i dusimy - 4 min, temp. Varoma, obr. 1

3. Dorzucamy pierwszą część pokrojonej w paski papryki (i czerwonej i żółtej) - gotujemy przez 5 min, temp. 100st, obr. 2"Obroty wsteczne"

4. Otwieramy naczynie, mieszamy składniki kopystką. Wrzucamy do naczynia chorizo i pozostałą część papryki. Gotujemy przez 5 min, temp. 100st, obr. 2"Obroty wsteczne"

5. Otwieramy naczynie, mieszamy składniki kopystką. Dodajemy kabaczek i cukinię. Gotujemy przez 4 min, temp. 100st, obr. 2"Obroty wsteczne"

6. Otwieramy naczynie, mieszamy składniki kopystką. Dorzucamy pomidory + przyprawy wg uznania. Gotujemy przez 4 min, temp. 100st, obr. 2"Obroty wsteczne"

Na tym etapie zamiast miarką przykrywamy wylot koszyczkiem.

7. Otwieramy naczynie, mieszamy składniki kopystką. Dorzucamy kukurydzę i czerwoną fasolkę. Gotujemy przez 3 min, temp. 100st, obr. 2"Obroty wsteczne"

8. Gotowe! Leczo po przelaniu do miseczek można posypać odrobiną startego żółtego sera. Smacznego! tmrc_emoticons.)

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Do czasu przygotowania dania należy doliczyć czas na pokrojenie warzyw (około 15 minut)

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.