Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Zupy
  3. Krem z pieczarek z mozzarellą i grzankami (4)


1 Krem z pieczarek z mozzarellą i grzankami (4)

2 Zupy Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Krem z pieczarek z mozzarellą i grzankami (4)

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

1 osoba/osoby

Krem z pieczarek z mozzarellą i grzankami (4)

  • 300 g wody
  • 1 łyżeczki koncentrat bulionu, (wykonanego w TM)
  • 25 g cebuli
  • 45 g marchewki, (1 mała sztuka)
  • 75 g ziemniaka, (1 mała sztuka)
  • 160 g pieczarek
  • 5 g natki pietruszki, świeżej
  • 1 szczypty soli
  • 1 szczypty pieprzu, mielonego
  • 20 g śmietany
  • 60 g chleba żytniego
  • 0,5 opakowania mozzarelli typu light, (30 g)
  • 1 łyżeczki oliwy z oliwek

Lista zakupów
  • 6
    30min
    Czas całkowity 10min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 6
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Postaw miskę na pokrywie naczynia miksującego i odważ 60 g chleba. Chlebek pokrój w kostkę.
  2. Do naczynia miksującego włóż 25 g cebuli.
  3. Dodaj 45g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki.
  4. Dodaj 75g obranego ziemniaka, pokrojonego na mniejsze kawałki.
  5. Dodaj 160g umytych pieczarek, pokrojonych w ćwiartki.
  6. Dodaj szczyptę soli i pieprzu.
  7. Wlej 300g wody.
  8. Dodaj 1 łyżeczkę koncentratu bulionu wykonanego w TM.
  9. Zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałóż koszyczek.
  10. Ustaw obroty 1, 100 st. C, gotuj 20 minut. W międzyczasie podpraż chlebek na suchej patelni.
  11. Zdejmij koszyczek, umieść miarkę na pokrywie naczynia miksującego.
  12. Ustaw obroty 4, czas 1 minuta. Stopniowo zwiększaj obroty do 7 obr.
  13. Gotowy krem przelej do miseczki, dodaj łyżkę śmietany (uprzednio ją zahartuj aby się nie zważyła) i wymieszaj.
  14. Dodaj podprażony chlebek, mozzarellę i posiekaną natkę pietruszki. Całość polej oliwą.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy