Tu jesteś:
4
Składniki
5 porcja/porcje/porcji
KREM Z BROKUŁ
- 2 ząbki czosnku
- 80 g cebuli
- 20 gramy oliwy
- 1/2 łyżeczki soli
- 400 gramy brokuł, podzielony na różyczki
- 2 łyżeczki koncentratu z warzyw
- 2 łyżki sera mascarpone
- szczypty pieprzu, mielonego
- 1,2 litra wody
- tarta mozarella do dekoracji
- nasiona słonecznika/ pestki dyni, do dekoracji
Grzanki czosnkowe
- 6 kromek pieczywa tostowego, pokrojonych w małe 1 cm kwadraty
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku
-
6
55h 0min
Czas całkowity 35h 0minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 6
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym! -
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
5
Przygotowanie
- Do naczynia miksującego włożyć czosnek i cebulę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
- Dodać oliwę, dusić 2 min/120°C/obr. 1.
- Dodać brokuł - rożyczki , koncentrat z warzyw, sól, pieprz, wodę. Gotować 15 min/100°C/obr. 2. W międzyczasie pryzgotować grzanki. Roztopić masło na patelni, pokroić do masła ząbki czosnku. Chleb pokroić w kwadraty. Piec na maśle czosnkowym, aż się zarumienią.
- Dodać mascaporne i zmiksować obr. 5/15sek (zwiększamy obroty do 9). Podawać z grzankami czosnkowymi.
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Miarka MT
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Porady
Grzanki można przygotować wcześniej. Zupę można posyać również pestkami dyni lub nasionami słonecznika.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Odpowiedz