KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI jest to przepis stworzony przez użytkownika PrzepisnikQchenny_Iza. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

5 porcja/porcje/porcji

KREM Z BROKUŁ

2 ząbki czosnku
80 g cebuli
20 gramy oliwy
1/2 łyżeczki soli
400 gramy brokuł, podzielony na różyczki
2 łyżeczki koncentratu z warzyw
2 łyżki sera mascarpone
szczypty pieprzu, mielonego
1,2 litra wody
tarta mozarella do dekoracji
nasiona słonecznika/ pestki dyni, do dekoracji

Grzanki czosnkowe

6 kromek pieczywa tostowego, pokrojonych w małe 1 cm kwadraty
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku

Lista zakupów

6

55h 0min

Czas całkowity 35h 0min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9
Przystawka Danie główne Starter Wegetariańska Bez jajek Bez glutenu Wiosna Lato Zima Łatwe Naturalne Szybkie Kreatywne Niedrogie Gotowanie Obiad Rodzaj posiłku Przepis dla dużej rodziny Zupa Gotowanie na co dzień

Przygotowanie

Do naczynia miksującego włożyć czosnek i cebulę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

Dodać oliwę, dusić 2 min/120°C/obr. 1.

Dodać brokuł - rożyczki , koncentrat z warzyw, sól, pieprz, wodę. Gotować 15 min/100°C/obr. 2. W międzyczasie pryzgotować grzanki. Roztopić masło na patelni, pokroić do masła ząbki czosnku. Chleb pokroić w kwadraty. Piec na maśle czosnkowym, aż się zarumienią.

Dodać mascaporne i zmiksować obr. 5/15sek (zwiększamy obroty do 9). Podawać z grzankami czosnkowymi.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Grzanki można przygotować wcześniej. Zupę można posyać również pestkami dyni lub nasionami słonecznika.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.