3 Ten przepis nie posiada zdjęcia
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Grochówka


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

składniki

  • 250 g suchego grochu
  • 1200 g wody
  • 250 g włoszczyzny, (marchewki, selera, pietruszki i pora) pokrojonej w kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na połówki
  • 100 g wędzonego boczku, pokrojonego na kawałki
  • 1 kostki Bulionu warzywnego
  • 400 g ziemniaków obranych, pokrojonych w kostkę
  • 250 g wędzonej kiełbasy, pokrojonej w plastry
  • 1 łyżeczki soli
  • 2 szczypty białego pieprzu
  • 1-2 łyżeczki majeranku
  • 6
    1h 20min
    Czas całkowity 1h 20min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
5

Przygotowanie

  1. 1. Groch namoczyć na ok. 10 godz. w 600 g zimnej wody

  2. 2. Do naczynia miksującego włożyć włoszczyznę i cebulę, rozdrobnić 3 s/obr. 5, przełożyć do innego naczynia

  3. 3. Do naczynia miksującego włożyć boczek, rozdrobnić 5 s/obr.8, poddusić bez miarki MT 2 min/Varoma/obr. 2

  4. 4. Dodać rozdrobnioną włoszczyznę, następnie dusić 2 min/Varoma/Obroty wsteczne/obr. 2

  5. 5. Dodać groch wraz z wodą, w której się moczył, dodać 600 g wody, dodać kostkę bulionu, gotować 40 min/100st.C/Obroty wsteczne/obr. 1

  6. 6. Dodać ziemniaki, kiełbasę i przyprawy i gotować ok. 30 min/100st.C/Obroty wsteczne/obr. 1

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Miarka MT
    Miarka MT
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Czas gotowania zależy od rodzaju wybranego grochu. Należy przestrzegać czasu podanego na opakowaniu.

Aby potrawa była mniej kaloryczna, boczek można zastąpić chudą szynką, pokrojoną w kostkę.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Pyszna zupka, tylko ja bym krócej...

    Zgłoszony przez KOna na listopada 23, 2016 at 08:32.

    Pyszna zupka, tylko ja bym krócej gotowała, bo trochę się rozgotowały warzywa, polecam dodać odrobinę papryki ostrej do warzyw, a boczek miksować na mniejszych obrotach np.5, 6 bo za bardzo się rozdrobnił a ja lubię te kawałki boczku w zupie, zupa tradycyjna grochówka, przepis polecam, bardzo dobry

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze