Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Zupy
  3. BARSZCZ UKRAIŃSKI


1 BARSZCZ UKRAIŃSKI

2 Zupy Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

BARSZCZ UKRAIŃSKI

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

5 osoba/osoby

SKŁADNIKI

  • 3 buraczki czerwone
  • 1 korzeń pietruszki
  • 2 marchewki
  • 30 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g białej kapusty
  • 20 g selera
  • 1 puszka fasoli białej
  • 200 g ziemniaków
  • 1 mięsna kostka rosołowa
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
  • 1 szczypta pieprzu
  • 100 g śmietany 18%
  • 50 g koncentratu barszczu czerwonego/zakwasu buraczanego
  • 1000 g wody
Lista zakupów
  • 6
    1h 15min
    Czas całkowity 40min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

    PRZYGOTOWANIE

  1. 0. Fasolę wylać na sito i odstawić do odsączenia.

    1. Buraczki, marchewkę, pietruszkę, cebulę, czosnek, seler pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić Closed lid. Rozdrobnić 7s obr 5.

    2. Dodać poszatkowaną kapustę, ziemniaki pokrojone w kostkę, przyprawy, kostkę rosołową i wodę. Zamiast miarki na naczynie położyć koszyczek i gotować 25min 100* obr Counter-clockwise operation1,5.

    3. Dodać odsączoną fasolę, śmietanę, koncentrat i gotować 5min 100* obr Counter-clockwise operation 2.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Na koniec warto posypać zieloną pietruszką.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Bardzo smaczny. Kapusty dałam 150g, a następnym...

    Zgłoszony przez Agnieszeczka na października 6, 2017 at 08:48.

    Bardzo smaczny. Kapusty dałam 150g, a następnym razem dodam więcej ziemniaków.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • 20 g kapusty to chyba jeden listek moe 200 ale...

    Zgłoszony przez kreatywnie na kwietnia 21, 2017 at 10:13.

    20 g kapusty to chyba jeden listek, może 200? tmrc_emoticons.) ale zupka pyszna tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • super zupka,pychotka

    Zgłoszony przez wikunio1 na stycznia 16, 2017 at 20:17.

    super zupka,pychotkatmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Super przepis, fantastyczny barszczyk mi wyszedł,...

    Zgłoszony przez Aniakelle na grudnia 16, 2016 at 14:38.

    Super przepis, fantastyczny barszczyk mi wyszedł, chociaż ja dodałam nieco więcej koncentratu z barszczu ok. 150. Palce lizać, polecam!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze