Składniki
2 porcja/porcje/porcji
- 1 całe jajko
- 1 płaskie łyżki musztardy
- sok z połowy cytryny lub łyżeczka octu
- 1 czubate łyżeczki cukru
- 0,5 płaskiej łyżeczki soli
- szczypty białego pieprzu/ czarnego pieprzu
- 0,25 litra olej rzepakowy/ słonecznikowy
-
6
2min
Czas całkowity 2minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
Przygotowanie
1. Na pokrywie naczynia miksującego umieścić dzbanek, odważyć do niego olej, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć jajko, musztardę, sok z cytyny lub ocet, cukier, sól i pieprz. Załozyć miarkę. Wymieszać 1min30sek obr. 4 jednocześnie powoli wlewać odmierzony olej na pokrywę naczynia miksującego, tak aby powoli spływał do naszej masy. Dzięki miarce będzie spływało bardzo wolno dzięki temu majonez nam się "nie zetnie".
Majonez gotowy, w szczelnie zamkniętym słoiku można przechowywać przez kilka dni w lodówce.
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Przepis pochodzi ze strony: //www.uwielbiamgotowac.com/2012/09/najlepszy-domowy-majonez.html#.VTJwWSHtmko
Uwielbiam majonez dekoracyjny Winiary, ten który możecie zrobić sobie sami jest w smaku bardzo mocno zbliżony do tego, którgo można kupic w sklepie, w składzie również nie wiele się różni
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzWitam, dzisiaj wyprubowałam przepis....
Witam, dzisiaj wyprubowałam przepis.
Majonez wyszedl przepyszny.
Polecam
Joanna A: robimy bez motylka, powoli wlewamy olej...
Joanna A: robimy bez motylka, powoli wlewamy olej jezeli nie zdazymy wlac w tym czasie to mozemy wydluzyc o 10 20 sekund - trzeba powolutku wlewac olej i uzyc calego jaja, nie samego zoltka naprzyklad bo moze nie wyjsc, ja czasami popelnilam ten blad haha
„Cokolwiek chcesz zrobić, o czymkolwiek marzysz - zacznij teraz!
Bardzo dobry! Nie miałam octu, dodałam sok z...
Bardzo dobry! Nie miałam octu, dodałam sok z całej cytryny, robiłam z motylkiem. Smak - super!! Polecam!!
raskolnikova: czasami powodem może buc zbyt...
raskolnikova: czasami powodem może buc zbyt szybkie wlanie oleju, można tez następnym razem wydłużyć troszkę czas kręcenie thermomixu i powolutku wlewać olej. No i musi być całe jajko, jak użyjemy samego żółtka (co mi się kiedyś zdażyło z nie wiadomych powodow to tez jest rzadki 😉) pozdrawiam serdecznie 😘
„Cokolwiek chcesz zrobić, o czymkolwiek marzysz - zacznij teraz!
Antoska:...
Antoska:
To się robi z motylkiem?? To nic dziwnego, że mi wyszedł taki rzadki, robiłam bez. 😔
PYSZNY!!
PYSZNY!!
Majonez wychodzi pychotka , jest gesty taki jak...
Majonez wychodzi pychotka , jest gesty taki jak oryginalny winiarowski.
Pychota 😊 dziękuję bardzo!!!
Pychota 😊 dziękuję bardzo!!!
Bardzo dobry, smakuje jak Winiary
Bardzo dobry, smakuje jak Winiary
Super😀
Super😀
rewelacja juz nie kupię / konkurenca dla Winiary
rewelacja juz nie kupię / konkurenca dla Winiary
majonez rewelacja😄
Majonez bardzo smaczny i wychodzi świetny!...
Majonez bardzo smaczny i wychodzi świetny! Rodzina nie mogła się połapać że to majonez zrobiony
Żona powiedziała, że najsmaczniejszy, jaki...
Żona powiedziała, że najsmaczniejszy, jaki jadła
Robiłam z octem. Majonez jest pyszny. Naprawdę...
Robiłam z octem. Majonez jest pyszny. Naprawdę podobny do oryginału. Wracam do tego przepisu i juz nie kupuję w sklepie. Dziękuję.
Rewelacyjny, wlasnie zrobilam i właśnie musze...
Rewelacyjny, wlasnie zrobilam i właśnie musze gotować jajka do niego
a moja córcia po wylizaniu łyżeczki mówi mama lepszy niż ten co kupujemy
REWELACJA...
REWELACJA
Robiłam dokładnie według przepisu i jestem w wielkim szoku,że wyszedł tak pyszny majonez,o lekkiej, puszystej konsystencji i wspaniałym smaku. Nigdy więcej kupnego ze szkodliwymi dodatkami!
Mój pierwszy majonez. Bardzo dobry. Polecam!
Mój pierwszy majonez. Bardzo dobry. Polecam!
najlepszy
najlepszy
raskolnikova: dodaj stopniowo majonez do...
raskolnikova: dodaj stopniowo majonez do zmiksowanego żółtka
DOBRY ALE STRASZNIE SŁONY 1/4 lyzeczki max.
DOBRY ALE STRASZNIE SŁONY
1/4 lyzeczki max.
Wysmienity
Wysmienity
Majonez wychodzi strasznie rzadki pynny wrcz Co...
Majonez wychodzi strasznie rzadki, płynny wręcz. Co może być przyczyną? Jak go zagęścić?
W smaku jest ekstra
klasyczny prosty
klasyczny, prosty
A gdzie mowa o motylku
A gdzie mowa o motylku ?
Potwierdzam ...
Potwierdzam.
Bardzo dobry.
Potwierdzam. ...
Potwierdzam.
Przepis jest super. Z czystym sumieniem godny polecenia.
Bardzo dobry majonez, ktory przeszedl moje...
Bardzo dobry majonez, ktory przeszedl moje oczekiwania. Nic dodac nic ujac. Przepis godny polecenia. Oby wiecej takich dobrych przepisow.
super majonez, mój ulubiony smak
super majonez, mój ulubiony smak
To mój pierwszy majonez!!! Do tematu...
To mój pierwszy majonez!!! Do tematu podeszłam bardzo sceptycznie, ale majonez się udał!!! polecam
można dodać mniej soli, jest wtedy lepszy
Gorąco polecam. Idealny w smaku i konsystencji
Gorąco polecam. Idealny w smaku i konsystencji
Winiary to jedeny jakiego
Winiary to jedeny jakiego używam dlatego dodaję do ulubionych, wkrótce zrobię. Dzięki
normaliny majonez. bez
normaliny majonez. bez fajerwerków i o to chodzi! Dziękuję za udostępnienie przepisu.
Ekstra! Majonez z prawdziwego
Ekstra! Majonez z prawdziwego zdarzenia!
Super majonez w 3 minuty.
Super majonez w 3 minuty.
Można dać mniej soli, ale to zależy jak kto lubi
Super majonez, jak za dawnych
Super majonez, jak za dawnych czasów. Był kiedyś majonez w saszetkach i ten ma taki smak. CUDO.Jedna łyżka soku z cytryny wystarczy. Można dodać mniej soli
Jutro wyprobuje
Jutro wyprobuje
jest naprawde smaczny chociaz
jest naprawde smaczny chociaz musialam uzyc wiecej czasu niz w przepisie bo caly majonez nie zdazyl zeslizgnac sie do srodka
chyba i ja sie skusze bo
chyba i ja sie skusze bo mialam taki ulubiony na kielkach smaku ale cos mi sie nie chce tam otwierac ;(
Majonez przepyszny, właśnie
Majonez przepyszny, właśnie zrobiłam
Majonez super już dodaje do
Majonez super już dodaje do ulubionych
Majonez super już dodaje do
Majonez super już dodaje do ulubionych
Winiary moj ulubiony:-)
Winiary moj ulubiony
Najpyszniejszy majonez,
Najpyszniejszy majonez, naprawde, zrobilam kilka innych ale ten jest wspanialy!!
Majonez bardzo smaczny.
Majonez bardzo smaczny. Dopiero podczas jego robienia zorientowałam się jak dużo tłuszczu tam wchodzi:o
Świetnie ze robi się go tak szybko i juz nie trzeba kupować w sklepie
Na pewno wypróbuję. Uwielbiam
Na pewno wypróbuję. Uwielbiam majonez Winiary. Dzieki za przepis
Jestem Agata
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, kiedy nasze skrzydła zapominają jak latać.
Antoine de Saint-Exupéry