3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Tarta z brokułami, suszonymi pomidorami i pieczarkami


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

ciasto kruche

  • 45 g wody
  • 2 szczypty soli
  • 35 g śmietany 12% lub 18%
  • 40 g masła
  • 150 g mąki pszennej

wsad do tarty

  • 40 g Pora
  • 100 g pieczarek pokrojonych na ćwiartki
  • 8-10 plastrów suszonych pomidorów odączone z zalewy
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 200 g różyczek brokułu
  • 1 opakowania serek ricotta lub mascarpone
  • 40 g śmietany 12 % lub 18%
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii i oregano
  • 1 płaskie łyżeczki do herbaty gałki muszkatałowej
  • 1 szczypty białego pieprzu
  • 2 szczypty czarnego świezo mielonego pieperzu
  • 2 szczypty soli do smaku
  • 1 opakowania mozarella
5

Przygotowanie

    pieczenie
  1. Masę wyłożyć na zarumienione ciasto.

    Piec ok 15-20min w temp 180 st, na 10 min przed końcem dodać pokrojoną na plasterki mozarellę aby się zarumieniła.

    Smacznego!!!

  2. masa do tarty
  3. Por i pieczarki umieścić w Closed lid5s/obr 4, a następnie dodać oliwę i udusić 4min/varoma/2 obr.

    Zamieszać kopystką aby nie przywarło  i dodać Closed lid pozostałe składniki: pomidory pokrojone na kawałki, ugotowane w wodzie lub na parze brokuły, serek, przyprawy, śmietanę, jajko.

    Wszystko wymieszać 10s/Counter-clockwise operation/obr 3. Doprawić do smaku.

     

  4. ciasto kruche
  5.  

    Wszystkie składniki na ciasto wrzucić do Closed lid20s/obr 4, a następnie ponownie 10s/Counter-clockwise operationobr2 .

    Z ciasta uformować kulę i rozwałkować, wyłożyć do foremki na tartę.

    Podpiec ciasto w piekarniku ok 15 min, rozgrzanym do 180st.

    Na zarumienione ciasto wyłożyć masę i piec jeszcze 15-20 min.

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Zamiast brokuł można użyć np. cukinii, szpinaku, zamiast pora pół cebuli. Można dodać również 2 ząbki czosnku.

Ciasto kruche można zamrozić i wykorzystać później.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz