thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
40min
Czas całkowity
1h 5min
porcja/porcje/porcji
10 kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Łatwy

Składniki

Cytrynowa mzawka

  • 50 g soku z cytryny
  • 150 g cukru pudru

Ciasto

  • 1 szczypty soli
  • 2 łyżki startej skórki z cytryny
  • 150 g masla miękiego
  • 170 g mąki pszennej
  • 125 g mleka
  • 2 jajka
  • 175 g cukru
  • 1 łyżeczki proszku do pieczenia, opcjonalnie

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Przygotowanie ciasta:
  1.  

     

     

    1.      Rozgrzac piekarnik do 180 st C. Natluscic foremke 20cmx30cm .

    2.      Zalozyc motylek. Dodac jajka i cukier 1min/obroty4 . Przy pomocy kopystki zebrac produkty ze scianek naczynia miskujacego i ponownie ustawic 1min/obroty4.

    3.      Wyciagnac motylek. Dodac Miekkie maslo i skorke z cytryny i miksowac 10sec/obroty3.

    4.      Dodac make, mleko i sol - miksowac 3sec/obroty5. Zebrac kopystka ze scianek naczynia miksujacego i ponownie 3sec/obroty5. 

    5.      Przelozyc ciasto do przygotowanej foremki i piec 25-30 min (az sie nie zarumieni na zloto)

     

    Cytrynowa mzawka :

    1.      Umyc naczynie miksujace i dobrze wysuszyc. Dodac sok z cytryny i cukier puder  5min/120stC/obroty2

     

    2.      Przy uzyciu wykalaczki nakluc gorace ciasto. Polac cale ciasto cytrynowa mzawka i pozwolic na wchloniecie sie plynu przed pokrojeniem.

     

     

Porady

Uwaga ! Nie miksowac ciasta zbyt dlugo !

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Wilgotne ciasto cytrynowe z mzawka :)

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY