3
Załaduj zdjęcie
Załaduj zdjęcie
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Wariant Sernik rosa


Wydrukuj:
4

Składniki

100 g

ciasto

  • 1 łyżeczek proszku do pieczenia
  • 250 g mąki przennej typ.450
  • 1 żółtko
  • 1 jajko
  • 125 g masła
  • 30 g cukru

Masa serowa i piana z białek

  • 1000 g twarogu
  • 5 jajek
  • 250 g cukru
  • 2 opakowania budyniu waniliowego
  • 1 litra mleka
  • 120 g oleju
  • 1 szczypta soli
  • 200 gramów wiórków kokosowych
  • 6
    1h 30min
    Czas całkowity 1h 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Cukier wsypać do suchego naczynia i zmiksować 10s/obr. 10 i przełóżyć do innego naczynia.
  2. Ciasto
  3. Do Closed lid włożyć wszystkie składniki na ciasto i wyrobić 1 min/Dough mode. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim przygotowaną wcześniej wyłożoną papierem formę.
  4. Masa serowa
  5. Do Closed lid włożyć twaróg, żółtka, cukier, budynie, mleko, olej i zmiksować 3 min/obr. 6. Powstałą masę wylać na ciasto i piec 50 min 180stopni piekarnik ustawiony góra dół i 10 min piekarnik ustawiony tylko na dół.
  6. Piana z białek
  7. Do suchego Closed lid założyć motylek i wlać białka, dodać szczyptę soli i ubijać 1 min 30s/ obr. 3. Następnie ubijać 1 min. 30s/obr. 3 jednocześnie wsypując powoli cukier zmiksowany na początku. Dodać wiórki kokosowe, wymieszać 30s./obr.3. Po upływie czasu wyjąć ciasto z piekarnika, wyłożyć pianę na ciasto i ponownie piec 10 min w 180 stopni.

    Najlepiej podawać po 2 godzinach aż ciasto stężeje.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy