Wariant CIASTO KRUCHE BŁYSKAWICZNE /SZARLOTKA jest to przepis stworzony przez użytkownika DarekGut. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

20min

Czas całkowity

1h 5min

porcja/porcje/porcji

0 porcja/porcje/porcji

Poziom

Średni

TM 6
TM 5
TM 31

przez DarekGut

opublikowany: 06/08/22

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

CIASTO - WIERZCH

1 łyżka śmietany 12%
70 g cukru zwykłego
1 opakowanie cukru wanilinowego
120 g masła lub margaryny, schłodzonej, pokrojonej na kawałki
250 g mąki
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

NADZIENIE

jabłka lub śliwki (lub jabłka prażone z cukrem i cynamonem)

CIASTO - SPÓD

1 łyżka śmietany 12%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
1 opakowanie cukru wanilinowego
70 g cukru zwykłego
120 g masła lub margaryny, schłodzonej, pokrojonej na kawałki
250 g mąki

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Ben - płaska forma kamionkowa
kup teraz
Anna - okrągła forma kamionkowa
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Rozgrzać piekarnik do 180°C

Składniki na "spód" wrzucić do naczynia miksującego, wymieszać 6 sek./obr. 6.

To co powstało (ciasto w kuleczkach) wysypać na standardową blachę i lekko uklepać.

Na cieście ułożyć owoce (jabłka lub śliwki).

Składniki na "wierzch" wrzucić do naczynia miksującego, wymieszać 6 sek./obr. 6.
To co powstało (ciasto w kuleczkach) wysypać na owoce i lekko uklepać.

Piec ok 45 min.

Porady

1) Zamiast owoców można użyć dżemu śliwkowego lub jabłek prażonych z cukrem i cynamonem, własnych lub gotowych (duży słoik).2) Pozostałe z jajek białka można ubić z cukrem na sztywną pianę i wyłożyć na owoce.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.