3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Tort urodzinowy z orzeszków ziemnych


Wydrukuj:
Stwórz wariant
4

Składniki

30 porcja/porcje/porcji

Masa:

  • 200 gramów cukru kryształu
  • 60 gramów kakao
  • 15 żółtek
  • 600 gramów masła
  • 50 gramów wódki czystej

Składniki na 3 blaty:

  • 300 gramów czekolady, (2 tabliczki czarne gorzkie i 1 biała)
  • 600 gramów cukru kryształu
  • 15 białek
  • 3 łyżeczki soku z cytryny
  • 450 gramów orzechów ziemnych
  • 6
    1h 45min
    Czas całkowity
    Pieczenie / Gotowanie 1h 45min
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    Masa:
  1. 1. Do naczynia wsypaćcukier, zemleć 6s./obr10. Założyć motylek i dodać 15 żółtek. Ucierać z cukrem 10min./80 C/obr.3.

    2. Utarte żółtka z cukrem przełożyć do innego naczynia i wystudzić.

    3. Do naczynia włożyć masło, ucierać 10s./obr.5. Zdjąć pokrywę. Kopystką zgarnąć masło ze ścianek naczynia. Ustawić 1min./Counter-clockwise operation/obr.4.

    4. Do utartego masła dodać kakao, ustawić [counterclock]/obr.4-5 bez ustawienai czasu. Przez otwór w pokrywie powoli dodawać schłodzone, utarte żółtka z cukrem, aż do momentu połączenia się wszystkich składników. Pod koniec dodać 50 gramów wódki czystej.

    5. Masę podzielić na 3 części (2 części do przekładania blatówa 1 część do posmarowania boków i zrobienia dekoracji). Przekładać blaty (ciemny, jasny, ciemny).

    6. Przełożony tort wykańczamy polewą i dekorujemy według własnego uznania.

  2. Sposób przygotowania 1 blatu:
  3. 1. Do suchego naczynia wsypać 200 gramów cukru kryształu, zemleć 6s./obr10. Zmielony cukier przesypać do miski.

    2. Do naczynia włożyć 100 gramów białej czekolady, zemleć 20s./obr.6. Zmieloną czekoladę przesłożyć do miski.

    3. Następnie, do naczynia wsypać 150 gramów orzeszków ziemnych, zemleć 5s./obr.6. Przesypać do miski.

    4. Naczynie umyć, wytrzeć do sucha, założyć motylek i włozyć 5 białek oraz 1 łyżeczkę soku z cytryny. Ubijać 3min./obr.3. Po zakończonym czasie ponownie uruchomić obr.4 bez ustawienia czasu i przez otwór w pokrywie wsypywać wcześniej zmielony cukier po 1 łyżeczce. Ubijać do 4 min. Zdjąć motylek i dodać do ubitej piany z cukrem wymieszane orzechy z czekoladą. Wymieszać delikatnie kopystką. Masę przelać do tortownicy (28cm) i piec 35 minut w temp. 180 C.

    5. Czynność powtórzyć jeszcze 2 razy, tylko zamiast białej czekolady dodać czarną gorzką.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Przd zmieleniem orzechów ziemnych warto podrumienić je na patelni lub w piekarniku.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Jadłam ten tort zrobiony wg przepisu -...

    Zgłoszony przez monika81 na listopada 16, 2016 at 08:34.

    Jadłam ten tort zrobiony wg przepisu - przepyszny. Mam pytanie czy zamiast orzechów ziemnych ktoś robił z włoskimi? Mam ich troche do wykorzystania.

    Polecam ten tort dla miłośników czekolady!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • A czy można ominąć wódkę? Czy

    Zgłoszony przez perełka_86 na grudnia 12, 2015 at 15:27.

    A czy można ominąć wódkę? Czy zmieni to smak tortu?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo się cieszę. Tort na

    Zgłoszony przez czaroza na grudnia 5, 2015 at 21:24.

    Bardzo się cieszę. Tort na zdjęciu też wygląda wspaniale.

    Polecam również moje inne przepisy.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Tort wyszedł wspaniały,

    Zgłoszony przez leon59 na grudnia 5, 2015 at 10:51.

    Tort wyszedł wspaniały, przepyszny , godny polecenia , dzięki za przepis .[[wysiwyg_imageupload:2495:]]

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Wypróbowałam, tort jest

    Zgłoszony przez gosia winiarska na grudnia 2, 2015 at 09:33.

    Wypróbowałam, tort jest przepyszny, smak niepowtarzalny, przygotowałam na urodziny moich chłopców.Wszyscy byli zachwyceni.Polecam  tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witam, orzeszki oczywiście

    Zgłoszony przez czaroza na listopada 30, 2015 at 10:46.

    Witam,

    orzeszki oczywiście solone, ponieważ sól podnosi smak czekolady. Dobrze jest wcześniej uprażyć orzechy w piekarniku lub na suchej patelni.

    Tortownica ok 28-32 cm. Większa tortownica spowoduje, że tort będzie większy, ale niższy. Tortownica mniejsza- tor będzie mniejszy, ale wyższy.

    Pozdrawiam i życzę cudownego efektu.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Tort wygląda pysznie . Zrobię

    Zgłoszony przez leon59 na listopada 30, 2015 at 10:24.

    Tort wygląda pysznie . Zrobię na " Barbórki " dla mamy, tylko jakie mają byc te orzeszki ziemne? , może to głupie pytanie ale sa chyba słone.Prosze również o podanie wymiarów tortownicy.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dziękuję za gratulacje.

    Zgłoszony przez czaroza na września 10, 2015 at 19:38.

    Dziękuję za gratulacje. Polecam też inne moje przepisy.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • moj pierwszy tort w TM5 na

    Zgłoszony przez annamis na września 10, 2015 at 19:21.

    moj pierwszy tort w TM5 na urodziny syna tmrc_emoticons.) po degustacji wszyscy goście byli zachwyceni ..oczywiscie na czele ze solenizantem tmrc_emoticons.)  gratuluje przepisu tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepysznie wygląda, przy

    Zgłoszony przez mikulina na września 18, 2014 at 16:45.

    Przepysznie wygląda, przy najbliższej okazji zrobię tmrc_emoticons.)

    Mańka - najpiękniejsza z całej wsi tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Gratuluje :party: :party:

    Zgłoszony przez veronicab71 na grudnia 3, 2013 at 10:34.

    Gratuluje Big Smile Party Party Party Party Party Party Party Party

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Napewno wypróbuję, ty masz

    Zgłoszony przez Małgosia na grudnia 1, 2013 at 13:41.

    Napewno wypróbuję, ty masz niesamowite pomysły. Pozdrawiam

    tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Napewno wypróbuję, ty masz

    Zgłoszony przez Małgosia na grudnia 1, 2013 at 13:41.

    Napewno wypróbuję, ty masz niesamowite pomysły. Pozdrawiam

    tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Świetny przepis

    Zgłoszony przez katarynka na listopada 29, 2013 at 16:59.

    Świetny przepis

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Cezary, moje gratulacje

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na listopada 29, 2013 at 16:36.

    Love Cezary, moje gratulacje Love Party

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Gratulacje! :party:

    Zgłoszony przez anka25 na listopada 29, 2013 at 16:15.

    Gratulacje! Party Party Party

    ;o)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • brzmi ciekawie, musi być

    Zgłoszony przez Anitka900 na listopada 29, 2013 at 00:52.

    brzmi ciekawie, musi być bardzo dobrytmrc_emoticons.) trzeba zrobić tmrc_emoticons.D Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Warto spróbowac, smak jest

    Zgłoszony przez czaroza na listopada 28, 2013 at 00:11.

    Warto spróbowac, smak jest niepowtarzalny. Bardzo, bardzo polecam.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Koniecznie trzeba spróbować

    Zgłoszony przez Dewa na listopada 27, 2013 at 23:49.

    Koniecznie trzeba spróbować zrobić i zjeść tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Łał ale ciacho

    Zgłoszony przez marzka13 na listopada 26, 2013 at 09:13.

    Łał ale ciacho tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo ciekawy pomysł na

    Zgłoszony przez anka25 na listopada 25, 2013 at 21:12.

    Bardzo ciekawy pomysł na torcik... muszę wypróbować czy mi taki torcik wyjdzie... takiego jeszcze nie jadłam. Pozdrawiam.

    ;o)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • To są 3 urodziny Przepisowni.

    Zgłoszony przez czaroza na listopada 25, 2013 at 17:27.

    To są 3 urodziny Przepisowni.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Po obejrzeniu Twojego wypieku

    Zgłoszony przez isidor57@wp.pl na listopada 25, 2013 at 15:50.

    Po obejrzeniu Twojego wypieku ma się ochotę na dobrą kawę z tym tortem.Czy to są Twoje urodziny?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Za tydzień i trochę są moje

    Zgłoszony przez SylwiaKusnierz na listopada 25, 2013 at 12:25.

    Za tydzień i trochę są moje urodziny, więc ja go sobie życzę. Wiem jak smakuje Party

    Tylko będzie problem z transportem tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Tort wygląda apetycznie

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na listopada 25, 2013 at 11:44.

    Cooking 7 Tort wygląda apetycznie Party Dziękuję za przepis Party Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zachęcam do wypróbowania.

    Zgłoszony przez czaroza na listopada 24, 2013 at 23:00.

    Zachęcam do wypróbowania.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Wygląda pysznie:)

    Zgłoszony przez Monia i Heniu na listopada 24, 2013 at 22:52.

    Wygląda pysznietmrc_emoticons.)

    Jeśli coś Ci nie wychodzi użyj Thermomixa tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Tort jest wyśmienity.

    Zgłoszony przez BarbaraS na listopada 24, 2013 at 21:21.

    Tort jest wyśmienity. tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze