3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Tort Ananasowy


Wydrukuj:
4

Składniki

15 kawałek/kawałki/kawałków

  • SKŁADNIKI
  • Biszkopt :
  • 4 jajka
  • 180 g cukru
  • 120 g mąki pszennej
  • 120 g mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru pudru (10 g)
  • Masa śmietankowa - produkty (oprócz owoców) kupujemy podwójnie
  • 200 g wody
  • 100 g cukru
  • 850 g ananasów, z puszki, pokrojonych w małe kawałeczki
  • 5 łyżeczek żelatyny
  • 400 g śmietany 30%, schłodzonej
  • 6
    1h 30min
    Czas całkowity 1h 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Biszkopt:

    Rozgrzać piekarnik do temperatury 160 *C Na noże w naczyniu miksującym założyć motylek. Oddzielić białka od żółtek. do naczynia miksującego wlać białka i ubić na sztywną pianę 3min / obr3.  Następnie dodać żółtka i cukier i ubić 2min / obr 3. Dodać resztę składników,                      wymieszać 30s / obr.2. Przełożyć do natłuszczonej formy tortowej, piec 40 - 45 minut.

    Masa śmietanowa

    Do naczynia miksującego wlać wodę i wsypać cukier, dodać ananasy i gotować 15 min/ Varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting. Odcedzić, zachowując syrop. Żelatynę rozpuścić w syropie. Całe ananasy zmiksować 5 s/ obr.5. przełożyć do innego naczynia. Na noże w suchym i czystym naczyniu miksującym założyć motylek. Wlać śmietanę i ubijać ok: 1 min/ obr 3. Dodać połowę syropu z żelatyną i zmiksowane ananasy, wymieszać 10 s/ obr 3.

    Tort 

    Biszkopt przekroić na połowę i jedną część odłożyć. Przygotowaną masę śmietanową wyłożyć na pozostały biszkopt. Następnie przykryć drugą częścią biszkoptu i polać pozostałym syropem z żelatyną. Całość odstawić do stężenia najlepiej do lodówki. do czystego naczynia włożyć produkty jak do masy śmietanowej oprócz owoców, to będzie masa do dekoracji całego tortu. Dekorację wykonać według własnego uznania rękawem cukierniczym lub gotowymi produktami cukierniczymi, np: obrazkiem na opłatku.

10
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • hej, w liscie skladnikow na mase smietankowa sa...

    Zgłoszony przez juljak na lutego 27, 2017 at 11:20.

    hej, w liscie skladnikow na mase smietankowa sa juz podane produkty w masie podwojnej czy te razy dwa maja byc? +/- jakiej srednicy tortownice masz do tego tortu? tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • tak tak to ma byc cukier

    Zgłoszony przez aneczka.20@buziaczek.pl na lutego 9, 2011 at 20:21.

    tak tak to ma byc cukier waniliowy tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • mam pytanko do ostatniego

    Zgłoszony przez alishka na lutego 9, 2011 at 14:38.

    mam pytanko do ostatniego składnika w biszkopcie - czy tam na pewno ma byc cukier puder czy może cukier wanilinowy?? Bo te 10 g wskazywałoby na tę druga opcję Cooking 7

    Pozdrawiam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • zapraszamy. . . . 

    Zgłoszony przez aneczka.20@buziaczek.pl na stycznia 23, 2011 at 10:24.

    Big Smile zapraszamy. . . . 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • kurcze to moze zamowie jaki

    Zgłoszony przez tyneczkaa na stycznia 21, 2011 at 21:05.

    kurcze to moze zamowie jaki helikopter i mnie do was podrzuci na urodzinki Marcepanka tmrc_emoticons.D

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • dziękuję ale zabawa była

    Zgłoszony przez aneczka.20@buziaczek.pl na stycznia 21, 2011 at 15:25.

    Party dziękuję ale zabawa była przednia i wiesz chyba lubię robic takie cudeńka tmrc_emoticons.) kochana  zobaczysz co szykuję dla synka tmrc_emoticons.) wyższa szkoła jazdy tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Aneczko wyglada pysznie ale

    Zgłoszony przez tyneczkaa na stycznia 20, 2011 at 22:35.

    Aneczko wyglada pysznie ale musialas sie napracowac cooo ?? slicznyCooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze