Sernik mango z marakują jest to przepis stworzony przez użytkownika Anita Rączka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Sernik mango z marakują

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

spód

100 g gorzkiej czekolady
100 g masła
2 jajka
120 g mąki pszennej tortowej
50 g cukru trzcinowego lub ksylitol
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

masa serowa

400 g pulpy mango z puszki
700 g serka twarogowego Delfiko, bo tłusty
70 g miodu
3 jajka
70 g pulpy z marakui

Lista zakupów

6

3h 55min

Czas całkowity 2h 15min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
- Przepis jest tworzony dla
  TM 21
9
Łatwe Kreatywne Lato Jesień Walentynki Karnawał Wielkanoc Dzień Matki Halloween Boże Narodzenie Sylwester Dzień Babci i Dziadka Deser

Przygotowanie

spód

1. Nastawić piekarnik na 160 stopni. Formę/tortownicę, u mnie od tarty, wyłożyć papierem pergaminowym

2. Czekoladę rozdrobnić 7 sek/ obr.7.
Dodaj masło i ustaw 4min/50 stopni/obr.3. Przelej do miski i umyj i osusz naczynie

3. Załóż motylek i wrzuć 2 jajka i 50 g cukru trzcinowego 4min/37 stopni/obr.4

4. Dodaj 120 g mąki i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia i masę czekoladową i 2min/obr.3

5. Wylej masę na formę i piecz 25 min w 160 st. Następnie wyciągnij z piekarnika. Umyj naczynie

masa serowa

1. Wrzuć pulpę mango do naczynia. Dodaj 700 g serka twarogowego , 70 g miodu, 3 jajka i nastaw 40sek/obr. 6 W razie potrzeby wymieszaj kopystką

2. Wylej masę na upieczony spód i następnie polej pulpą z marakuji, delikatnie by nie naruszyć struktury masy serowej

3. Piec 20 min 180 stopni i później zmniejszyć na 120 stopni i piec 80 min. Zostawić do ostudzenia. Podawać schłodzony z lodówki

Smaczego

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

do masy serowej można dodać 1 opakowanie mascarpone 250 g

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.